{"product_id":"champagne-brut-vendemiaire-cuve-1er-cru-blanc-de-blancs-doyard","title":"Champagne Brut Vendemiaire Cuvé 1er Cru Blanco de Blancos Doyard","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Vendemiaire 1er Cru Blanc de Blancs Doyard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Vendemiaire Cuvé 1er Cru Blanc de Blancs Doyard\u003c\/strong\u003e es un Champagne elegante y preciso, expresión auténtica del estilo de la maison Doyard. Realizado en pureza con \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, realza la fineza aromática de la variedad y la personalidad de los crus de la Côte des Blancs, ofreciendo un perfil refinado, luminoso y de gran equilibrio. Es una botella pensada para quienes buscan un Champagne de carácter, capaz de unir frescura, profundidad y tensión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e nace de uvas provenientes de Vertus, Le Mesnil, Oger, Avize y Cramant, áreas entre las más propicias para el Chardonnay en Champagne. La denominación Premier Cru y la elección de trabajar exclusivamente con esta variedad contribuyen a definir un estilo tenso, mineral y cristalino. El dosaje contenido y el largo afinamiento de 56 meses sobre las lías realzan la complejidad sin pesar el sorbo, manteniendo el vino esencial, nítido y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un vestido brillante y fino, coherente con la tipología. En nariz emergen notas de manzana verde, cáscara de limón, piedra mojada y almendra tostada, en un conjunto directo pero refinado. En boca el vino es de cuerpo medio, incisivo y bien extendido, con una trama de fruta crujiente, acidez madura y un cierre vibrante, acompañado de una delicada impronta yesosa. El resultado es un \u003cstrong\u003eChampagne Brut\u003c\/strong\u003e elegante, dinámico y agradablemente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura y la frescura de \u003cstrong\u003eChampagne Brut Vendemiaire Cuvé 1er Cru Blanc de Blancs Doyard\u003c\/strong\u003e lo hacen adecuado para crudos de mar, ostras, tartar de pescado, mariscos y sushi. Es excelente también con aperitivos refinados, quesos de pasta blanda no demasiado curados y segundos de pescado al vapor o en salsa ligera. Su impronta yesosa y cítrica lo hace versátil también para toda la comida, especialmente con cocina de mar y platos delicados pero sabrosos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eChampagne Brut Vendemiaire Cuvé 1er Cru Blanc de Blancs Doyard\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideal de 8-10 °C. Se recomienda abrir la botella poco antes del servicio para preservar fragancia y tensión aromática; no es necesaria una larga oxigenación, pero un breve reposo en la copa puede ayudar a su evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne representa una elección convincente para quienes desean adquirir un vino en línea de alto perfil, capaz de combinar fineza, precisión y versatilidad gastronómica. La firma Doyard, el carácter del \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e y la procedencia de crus prestigiosos de Champagne lo convierten en una propuesta ideal para ocasiones especiales, aperitivos importantes y maridajes selectos. Es un Champagne que une inmediatez y profundidad, con una identidad clara y muy apreciable en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658711773570,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vendemiaire.PNG?v=1779200177","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-brut-vendimia-cuve-1er-cru-blanco-de-blancos-doyard","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}