{"product_id":"champagne-brut-rose-grand-cellier-rubis-1-er-cru-vilmart","title":"Champán Brut Rosado Grand Cellier Rubis 1er Cru Vilmart","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart\u003c\/strong\u003e es una cuvée refinada y de fuerte personalidad, firmada por \u003cstrong\u003eVilmart \u0026amp; Cie\u003c\/strong\u003e, ideal para quienes buscan un champagne rosé elegante, gastronómico y distintivo. Su perfil une la riqueza del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e con la fineza del \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, dando vida a un sorbo complejo, cremoso y armónico, capaz de expresar toda la vocación artesanal de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste champagne nace de un ensamblaje compuesto por el 90% de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, de la cual una parte se vinifica en rojo, y por el 10% de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e clasificado como \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e. La cosecha manual de 2019 y el uso de vinos de reserva de 2017\/2018 contribuyen a construir profundidad y continuidad aromática. El afinamiento de diez meses en barricas de roble y la ausencia de fermentación maloláctica definen un estilo tenso, preciso y vibrante, con una trama gustativa que valora frescura, elegancia y carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003erosa salmón\u003c\/strong\u003e luminoso, acompañado de una efervescencia fina y persistente. En nariz expresa intensidad y complejidad, con notas de fresa, cereza, peonía y un toque de vainilla en el final. En boca impacta por su equilibrio, pureza y fineza, con una estructura cremosa y una bella vinosidad. El sorbo es amplio pero no pesado, sostenido por una agradable frescura y un cierre elegante y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su impronta gastronómica, el \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con codorniz con guindas, perdiz, aves nobles y ganso. Es excelente también con mariscos como langosta, colas de camarones y preparaciones con aguacate y camarones. Su frescura y la delicadeza aromática lo hacen adecuado también para postres de cítricos, siempre que no sean excesivamente dulces, para mantener el equilibrio y la limpieza en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideal de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. En este rango, el vino expresa al máximo la fineza de la burbuja, la riqueza aromática y su trama cremosa. No necesita de una larga aireación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para abrirse progresivamente y mostrar toda su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste champagne rosé representa una elección excelente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al estilo. Une elegancia, materia y personalidad en una cuvée versátil, perfecta tanto para ocasiones especiales como para un servicio gastronómico de alto nivel. El nombre \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart\u003c\/strong\u003e cuenta la historia de una botella capaz de distinguirse por su fineza, profundidad y placentera inmediatez, haciendo que cada degustación sea memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vilmart \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658710626690,"sku":"1605RB04A","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/grand-cellier-rubis.png?v=1779200076","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-brut-rosado-grand-cellier-rubis-1-er-cru-vilmart","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}