{"product_id":"champagne-brut-reserve-perpetuelle-philipponnat","title":"Champagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat","description":"\u003ch2\u003eChampagne Brut Réserve Perpétuelle Philipponnat\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat\u003c\/strong\u003e es una cuvée de gran personalidad, pensada para quienes buscan un Champagne armonioso, complejo y con un perfil decididamente gastronómico. La base de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, acompañada de Chardonnay y una pequeña cuota de Pinot Meunier, aporta estructura, profundidad y una agradable huella vinosa, mientras que el dosaje brut mantiene el sorbo equilibrado y luminoso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEste Champagne nace en el corazón de Champagne, con uvas provenientes sobre todo de \u003cstrong\u003eGrands e Premiers Crus\u003c\/strong\u003e de Pinot Noir alrededor de Mareuil-sur-Ay. La Maison Philipponnat interpreta el territorio con un estilo clásico y reconocible, valorando la mineralidad y frescura típicas de la denominación, pero sin renunciar a volumen y complejidad. El uso de vinos de reserva renueva cada año la cuvée, contribuyendo a hacerla más matizada y continua en carácter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn la copa muestra un \u003cstrong\u003ecolor oro intenso con reflejos ámbar\u003c\/strong\u003e y una espuma fina, rápida y persistente. En nariz se abre a flores de vid, flores de tilo y pan fresco ligeramente tostado; con la aireación emergen frutos rojos, cítricos y miel. En boca, el ataque es vinoso y afrutado, con recuerdos a grosella roja, frambuesa y uva madura. El sorbo es amplio, estructurado y largo, sostenido por una frescura equilibrada y un final que recuerda a galleta y pan recién horneado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa versatilidad de este \u003cstrong\u003eChampagne Brut Philipponnat\u003c\/strong\u003e lo hace adecuado tanto para el aperitivo como para la mesa. Combina bien con pescado, mariscos, crustáceos y bufés fríos, pero también con carnes blancas, aves y embutidos de calidad servidos fríos o tibios. Su estructura permite maridajes interesantes con preparaciones delicadas pero sabrosas, capaces de realzar la componente afrutada y la ligera huella tostada del vino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara expresarse al máximo, \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat\u003c\/strong\u003e debe servirse a \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e, frío pero no helado. Si es posible, dejar el vino unos minutos en la copa ayuda a hacer emerger los aromas más complejos y la profundidad del sorbo. No es necesaria una larga apertura anticipada.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean comprar online un Champagne capaz de unir elegancia, estructura y continuidad estilística. \u003cstrong\u003eChampagne Brut 'Réserve Perpétuelle' Philipponnat\u003c\/strong\u003e ofrece un perfil refinado pero también concreto, perfecto para acompañar momentos de celebración, cenas de pescado u ocasiones especiales en las que se busca un espumoso autoritario, complejo y agradablemente gastronómico.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56781074399618,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brut_2c1976ae-5246-4cb4-aa98-a4b6dc5fbb45.jpg?v=1784732144","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-brut-reserva-perpetua-philipponnat","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}