{"product_id":"champagne-brut-la-grande-annee-2012-bollinger","title":"Champán Brut La Grande Année 2012 Bollinger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut La Grande Année 2012 Bollinger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut La Grande Année 2012 Bollinger\u003c\/strong\u003e es un cuvée de gran personalidad, expresión del estilo de la Maison y de una añada considerada excepcional. Nace de un ensamblaje de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, con una impronta autoritaria y compleja, pensado para quienes buscan un Champagne de carácter, profundo y refinado. La vinificación tradicional y el dosaje contenido contribuyen a definir un perfil elegante, gastronómico y de gran definición aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne interpreta al mejor la filosofía Bollinger, hecha de precisión, estructura e identidad territorial. El ensamblaje proviene de crus seleccionados, con una prevalencia de uvas de alto nivel y una fuerte componente de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, que aporta energía, volumen y profundidad. El estilo es el de un Champagne brut importante, construido para expresar intensidad y complejidad sin perder equilibrio, con una trama gustativa que une madurez, finura y ímpetu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color delicado, atravesado por reflejos dorados que evocan la madurez del vino. En nariz ofrece un bouquet rico y estratificado, en el que emergen almendra fresca, fruta de pulpa amarilla como melocotón y mango, notas tostadas y matices de cítricos deshidratados y pomelo rosa. En boca muestra plenitud aromática, una textura yesosa y suave, acentos de miel y limón confitado, con una agradable sensación amarga que acompaña un final fresco, largo y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura y a la complejidad aromática, \u003cstrong\u003eChampagne Brut La Grande Année 2012 Bollinger\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos de mar importantes, crustáceos, tartares de pescado, salmón, carnes blancas, ave noble y preparaciones a base de setas. Es ideal también con quesos curados de pasta dura o con platos de la cocina gourmet, donde su frescura equilibra la riqueza de las preparaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al mejor su finura y complejidad, la temperatura ideal es entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, dejarlo reposar unos minutos en la copa ayuda a hacer emerger con mayor claridad las notas evolutivas y tostadas, valorizando el perfil aromático y la textura del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut La Grande Année 2012 Bollinger\u003c\/strong\u003e es una elección de nivel para quienes desean comprar un Champagne online capaz de unir prestigio, profundidad y versatilidad en la mesa. Es perfecto para una cena importante, una ocasión especial o como regalo de fuerte impacto, gracias a un estilo autoritario y reconocible. Una etiqueta que cuenta la identidad Bollinger con equilibrio, intensidad y gran atractivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658673598850,"sku":"e45cc84b4f","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__88___1.jpg?v=1779198233","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-brut-la-grande-annee-2012-bollinger-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}