{"product_id":"champagne-brut-cuvee-sous-bois-2000-boizel-astuccio","title":"Champagne Brut “Cuvée Sous-Bois” 2000 - Boizel (astuccio)","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut “Cuvée Sous-Bois” 2000 de Boizel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampagne Brut “Cuvée Sous-Bois” 2000\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBoizel\u003c\/strong\u003e es una cuvée de fuerte personalidad, pensada para expresar el carácter del Champagne a través de una vinificación en barrica que recuerda los métodos de principios del siglo XX. Se trata de una etiqueta con un perfil gastronómico y complejo, capaz de unir profundidad aromática, elegancia y una larga persistencia final. El estuche lo convierte también en una propuesta refinada para un regalo importante o para una ocasión especial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne nace de un ensamblaje de cru provenientes de áreas prestigiosas de la región: Chardonnay de la Côte des Blancs, Pinot Noir de la Montagne de Reims y Pinot Meunier de Chigny-les-Roses. El conjunto de los diferentes viñedos contribuye a un equilibrio armónico entre frescura, estructura y complejidad. La elección de la vinificación en barricas de roble viejo, con un periodo de reposo de los vinos tranquilos antes del ensamblaje, otorga al vino una impronta más profunda y articulada en comparación con un estilo más inmediato y lineal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color oro profundo y luminoso, atravesado por burbujas finas y persistentes. El bouquet se abre con matices de madera bien integrados, luego deja espacio a flores blancas, fruta al horno, almendras tostadas y toques especiados de canela y vainilla. En boca muestra una estructura notable, con equilibrio entre frescura, riqueza aromática y amplitud gustativa. Emergen notas de pequeños frutos rojos y albaricoques secos, mientras que el final es elegante, largo y particularmente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl estilo del \u003cstrong\u003eChampagne Brut “Cuvée Sous-Bois” 2000\u003c\/strong\u003e lo hace adecuado para platos de gran sabor, como crustáceos importantes, pescados nobles, aves en preparaciones refinadas, carnes blancas, setas y platos con notas tostadas o cremosas. Es ideal también con cocina de alta gastronomía, quesos curados y preparaciones que requieren un Champagne estructurado, capaz de acompañar la comida con personalidad sin perder elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eChampagne Brut “Cuvée Sous-Bois” 2000\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio de 8-10°C. Es útil dejarlo respirar unos minutos en la copa, para favorecer la evolución del bouquet y la plena expresión de los componentes aromáticos más complejos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eChampagne Brut “Cuvée Sous-Bois” 2000\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un Champagne de gran profundidad, capaz de destacarse por estilo, finura y profundidad. Es una botella pensada para quienes buscan un vino de conversación y maridaje, adecuado para ocasiones importantes y momentos en los que se desea una etiqueta autoritaria, diferente y memorable. La combinación entre añada, ensamblaje y vinificación en barrica lo convierte en una elección de gran atractivo para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad percibida y a la complejidad expresiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Boizel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659343835522,"sku":"f5612d5a19","price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7092e90be5963aaebed7d687a56ca0e2.jpg?v=1779246947","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-brut-cuvee-sous-bois-2000-boizel-estuche","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}