{"product_id":"champagne-brut-cuvee-nicolas-francois-billecart-2006","title":"Champán Brut \"Cuvée Nicolas Francois Billecart\" 2006","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampán Brut Cuvée Nicolas Francois Billecart 2006\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampán Brut Cuvée Nicolas Francois Billecart 2006\u003c\/strong\u003e es un millesimado de gran prestigio firmado por \u003cstrong\u003eBillecart-Salmon\u003c\/strong\u003e, una Maison histórica que interpreta el estilo del Champán con equilibrio, fineza y personalidad. Nacido como homenaje al fundador de la bodega, este vino expresa un ensamblaje cuidadoso de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e proveniente de los Grand Cru de la Côte des Blancs y de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e de los Grand Cru de la Montagne de Reims. El resultado es un Champán rico, elegante y profundo, pensado para quienes buscan una burbuja refinada, capaz de unir frescura, complejidad y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fuerza de este Champán Brut reside en el encuentro entre dos áreas símbolo de la Champagne: la Côte des Blancs, célebre por la fineza del Chardonnay, y la Montagne de Reims, cuna de Pinot Noir estructurado y preciso. La vinificación en parte en acero y en parte en madera contribuye a construir un perfil amplio y armónico, sin perder elegancia. Un largo afinamiento sobre las lías de 10\/12 años antes del dégorgement significa complejidad aromática, textura más rica y una burbuja particularmente fina. Es un Champán que une tradición y precisión, con un estilo medido pero autoritario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo dorado brillante y reflejos luminosos, acompañado de un perlage fino y continuo. En nariz emergen notas de durazno blanco, albaricoque, pomelo y limón, seguidas de matices de panificación, pastelería y levaduras nobles. El sorbo es cítrico, vivaz y salino, con una frescura bien integrada y una estructura elegante. El cierre es largo, limpio y persistente, con retornos frutales y minerales que invitan a una nueva cata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampán Brut Cuvée Nicolas Francois Billecart 2006\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos de mar y preparaciones refinadas. Es perfecto con crudos de pescado, mariscos, ostras, tartar de pez limón o atún, pero también acompaña bien carnes blancas, aves nobles y risottos delicados. La componente evolucionada y cremosa lo hace adecuado también para quesos de pasta blanda y platos con una ligera nota mantequillosa o de pastelería salada. Excelente como Champán para un aperitivo importante o para celebrar una ocasión especial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eChampán Brut Cuvée Nicolas Francois Billecart 2006\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideal de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, dejarlo respirar unos minutos en la copa para apreciar mejor su complejidad aromática. No es necesario el decantador, pero una correcta temperatura de servicio ayuda a expresar al máximo fineza, frescura y profundidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champán representa una elección de alto perfil para quienes desean comprar vino en línea apostando por una cuvée icónica, elegante y bien reconocible. El millesimado 2006, el largo afinamiento sobre las lías y el equilibrio entre Chardonnay y Pinot Noir ofrecen una experiencia completa, adecuada tanto para la degustación meditativa como para momentos de celebración. Es una botella que valora la gran tradición de la Champagne y la firma autoritaria de Billecart-Salmon.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Billecart Salmon Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194577282,"sku":"e13ae15511","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/da7a57c9db033049ecb935d1e9782e04.jpg?v=1779232783","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-brut-cuvee-nicolas-francois-billecart-2006-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}