{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-millesime-2018-mandois","title":"Champán Brut Blanco de Negros Añada 2018 Mandois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/strong\u003e es un champagne de \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en pureza que une personalidad, equilibrio y profundidad aromática. Firmado por \u003cstrong\u003eMandois\u003c\/strong\u003e, interpreta el estilo Blanc de Noirs con un perfil rico y envolvente, sostenido por un afinamiento en botella de mínimo 42 meses que enriquece su complejidad y fineza. Es una elección interesante para quienes buscan un champagne millesimado de carácter decidido, adecuado tanto para la degustación como para momentos especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción es \u003cstrong\u003eEpernay\u003c\/strong\u003e, en el corazón de Champagne, un territorio históricamente vocado a la espumantización de calidad. El suelo, compuesto de arcilla roja, yeso y caliza, contribuye a dar al vino estructura, tensión y una agradable precisión gustativa. La vendimia manual y la vinificación en acero preservan la pureza del fruto, mientras que la fermentación maloláctica completamente realizada otorga al sorbo una sensación más redonda y armoniosa. El resultado es un champagne Brut con un perfil elegante, maduro y coherente con la identidad del Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo dorado\u003c\/strong\u003e embellecido por reflejos ámbar, signo de evolución y riqueza. En nariz emergen aromas de aguardiente de cerezas y fruta con hueso, expresiones típicas del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, acompañadas de matices más maduros y matizados. El sorbo es redondo y rico, con notas picantes y recuerdos de fruta confitada que destacan su equilibrio. La burbuja acompaña una estructura bien definida, sostenida por una frescura que equilibra la suavidad y deja un cierre elegante y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos de media estructura y preparaciones sabrosas. Es ideal con carnes blancas, ave asada, embutidos refinados, setas, pasta rellena y pescados grasos como el salmón. También puede acompañar quesos curados no demasiado agresivos y aperitivos importantes, ofreciendo un contraste agradable entre riqueza gustativa y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para este champagne es entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e. Para apreciar mejor su complejidad aromática, se recomienda abrir la botella poco antes del servicio y dejarla respirar en la copa durante unos minutos, sin necesidad de decantador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/strong\u003e significa optar por un champagne millesimado de carácter, capaz de destacarse por riqueza aromática, precisión y placidez en la bebida. El perfil de 100% Pinot Noir, unido a la larga permanencia sobre las lías, lo hace adecuado para quienes desean comprar vino en línea con una identidad fuerte y una calidad perceptible. Es una botella perfecta para celebrar ocasiones importantes o para regalar una experiencia de degustación elegante y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659394363778,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Mandois_Blanc-de-Noirs.jpg?v=1779250842","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-brut-blanc-de-noirs-vintage-2018-mandois","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}