{"product_id":"champagne-brut-apanage-pommery-astuccio","title":"Champán Brut “Apanage” - Pommery (Estuche)","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut \u003cstrong\u003eApanage\u003c\/strong\u003e Pommery con estuche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampagne Brut Apanage\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePommery\u003c\/strong\u003e es una cuvée pensada para expresar la elegancia del Champagne en toda la comida, con un estilo refinado y de gran personalidad. Nace de un ensamblaje de selecciones de cru y reservas cuidadosamente supervisadas por el chef de cave Thierry Gasco y se distingue por una maduración sobre lías larga y lenta, que contribuye a su complejidad y a la fineza del perlage. La presencia del estuche lo convierte también en una propuesta ideal para un regalo importante o para una ocasión especial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApanage pertenece a la gran tradición del \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e e interpreta de manera contemporánea la idea de una cuvée de excelencia no necesariamente ligada a la añada. En esta edición, parte del ensamblaje incluye cosechas de 2005 con predominancia de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, variedad que contribuye a dar impulso, precisión aromática y elegancia al perfil general. El estilo es el de un Champagne Brut estructurado pero armonioso, capaz de unir frescura, redondez y profundidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un perlage finísimo y persistente, índice de cuidado y maduración. El bouquet es amplio y se abre a flores blancas y frutas blancas, con toques de pera, acompañados de matices ligeramente mantecosos, cremosos y de delicadas notas de pastelería. En boca entra con decisión, mostrando frescura, cuerpo y una trama elegante. Las sensaciones olfativas regresan con intensidad, sostenidas por equilibrio, redondez y una persistencia larga y refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampagne Brut Apanage\u003c\/strong\u003e Pommery se marida con gran versatilidad a platos de mar, mariscos, tartares de pescado, risottos delicados y preparaciones a base de carnes blancas. Su estructura lo hace adecuado también para quesos de pasta blanda, aperitivos elaborados y platos de la cocina gourmet servidos en varias etapas. Es un Champagne que acompaña bien tanto un aperitivo importante como una comida completa, realzando ingredientes elegantes y no excesivamente sabrosos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eChampagne Brut Apanage\u003c\/strong\u003e Pommery a una temperatura entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, dejarlo reposar unos minutos en la copa después del servicio ayuda a apreciar mejor su evolución aromática. No es necesario decantarlo, pero una apertura cuidadosa y una temperatura correcta permiten captar mejor su fineza y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne Pommery es una elección interesante para quienes buscan una botella elegante, reconocible y adecuada para momentos especiales. Une la autoridad de la maison a un estilo gastronómico, pensado para acompañar la comida con equilibrio y personalidad. El estuche lo hace perfecto también como regalo, mientras que el perfil aromático amplio y la larga maduración sobre lías lo convierten en una propuesta apreciada por quienes desean comprar un \u003cstrong\u003eChampagne online\u003c\/strong\u003e con una identidad clara y una presencia refinada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pommery Vranken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659183632770,"sku":"c4aced9cd7","price":45.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dec940cddf7f001c24c283c860296d53.jpg?v=1779231467","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-brut-apanage-pommery-caja","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}