{"product_id":"champagne-brut-aoc-blanc-de-noirs-v-v-gran-cru-egly-ouriet","title":"Champán Brut AOC Blanco de Negros V. V. Gran Cru Egly-Ouriet","description":"\u003csection\u003e\n  \u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eEgly-Ouriet Blanc de Noirs Grand Cru\u003c\/strong\u003e Extra Brut\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut AOC Blanc de Noirs V. V. Gran Cru Egly-Ouriet\u003c\/strong\u003e es un vino de gran personalidad, obtenido de uvas \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e en pureza provenientes del viñedo \u003cstrong\u003eLes Crayères\u003c\/strong\u003e en Ambonnay. Se trata de un Blanc de Noirs que une profundidad, materia y fineza, con un perfil pensado para quienes buscan un Champagne autoritario, expresivo y capaz de evolucionar con el tiempo. Las viejas vides, unidas a un territorio excepcional, dan vida a una botella que narra con precisión el carácter del Pinot Noir en una de sus interpretaciones más refinadas.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLa procedencia de \u003cstrong\u003eAmbonnay\u003c\/strong\u003e, un pueblo clasificado como \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e, es uno de los elementos centrales de la identidad de este Champagne Egly-Ouriet. El viñedo Les Crayères, plantado en 1946, se desarrolla en un suelo fuertemente influenciado por la \u003cem\u003ecraie\u003c\/em\u003e, el yeso típico de la zona, que contribuye a dar impulso, tensión y elegancia al sorbo. El estilo es el de un Champagne estructurado pero preciso, con una lectura territorial clara y una mineralidad yesosa que sostiene su profundidad.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eEste Blanc de Noirs se distingue por su perfil rico y refinado, con referencias a los \u003cstrong\u003efrutos rojos\u003c\/strong\u003e que derivan de la madurez del Pinot Noir y de la concentración de las viejas vides. En nariz puede expresar delicadas matices de pequeños frutos, crujiente y una componente mineral evidente, mientras que en boca ofrece volumen, energía y una textura elegante. La frescura está bien presente y se integra con una estructura sutil pero incisiva, sostenida por una agradable salinidad yesosa y un final persistente.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampagne Egly-Ouriet Blanc de Noirs Grand Cru\u003c\/strong\u003e acompaña con gran versatilidad platos de mar estructurados, crudos de pescado, mariscos, tartares y preparaciones delicadas a base de carnes blancas. Es excelente también con quesos curados, setas, aves nobles y recetas gastronómicas que requieren un Champagne capaz de soportar estructura y complejidad. Su personalidad lo hace adecuado también para momentos de cata más meditativos.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eChampagne Brut AOC Blanc de Noirs V. V. Gran Cru Egly-Ouriet\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil dejarlo abrir durante algunos minutos en la copa, para favorecer la evolución de los aromas y resaltar su componente mineral y la complejidad del Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n  \u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eEste Champagne es una elección de alto perfil para quienes desean comprar un vino en línea capaz de conjugar terroir, identidad y potencial de envejecimiento. La firma de \u003cstrong\u003eEgly-Ouriet Champagne\u003c\/strong\u003e, unida a la fuerza expresiva del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e y al prestigio del \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e de Ambonnay, ofrece una botella ideal para ocasiones importantes, cenas refinadas y colecciones dedicadas a los Champagnes de carácter. Es una etiqueta que habla a quienes buscan elegancia, profundidad y autenticidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Egly Ouriet Champagne","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658913100162,"sku":"034a280432","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Egly-Ouriet-Blanc-de-Noirs-Sorrento.webp?v=1779209944","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-brut-aoc-blanc-de-noirs-v-v-gran-cru-egly-ouriet-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}