{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs","title":"Champán Blanco de Blancos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Blanc de Blancs Boizel: elegancia y pureza de Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBoizel\u003c\/strong\u003e es una refinada expresión de Chardonnay en pureza, pensada para quienes buscan un Champagne de estilo, equilibrio y profundidad aromática. Nacido de una selección de Premier y Grand Cru de la Côte des Blancs, une finura, estructura y una agradable impronta cremosa, ofreciendo un perfil complejo pero siempre armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e proviene de cru prestigiosos de la Côte des Blancs, territorio de excelencia para el Chardonnay en Champagne. Las diferentes parcelas contribuyen a definir un conjunto multifacético: Chouilly aporta matices florales, Le Mesnil-sur-Oger una mineralidad más marcada, Cramant otorga potencia y elegancia, mientras que Vertus añade una componente frutal y refinada. El resultado es un estilo preciso, luminoso y vertical, pero al mismo tiempo amplio y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un color oro pálido atravesado por reflejos verdosos y un perlage fino y persistente. En nariz ofrece un bouquet delicado y complejo, con notas de flores de acacia, espino blanco, brioche fresca, miel, almendra y cítricos. En boca revela gran amplitud, una textura cremosa y un equilibrio muy bien logrado entre frescura, finura y estructura. Emergen notas de avellana, pomelo y brioche tostada, sostenidas por una mineralidad elegante. El final es largo, fresco y distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Boizel\u003c\/strong\u003e es perfecto como aperitivo, pero también encuentra excelentes maridajes en la mesa. Se expresa bien con mariscos, ostras, crudos de pescado, tartares delicados, carpaccios y primeros platos a base de pescado. Su madurez y su estructura lo hacen adecuado también para carnes blancas como ave y ternera, así como para preparaciones refinadas con salsas ligeras y texturas suaves.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e, para valorizar su frescura, cremosidad y precisión aromática. No requiere larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar plenamente la complejidad del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Champagne significa apostar por un estilo clásico y autoritario, capaz de unir finura, profundidad y versatilidad gastronómica. El \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Boizel\u003c\/strong\u003e es una botella ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad percibida, al carácter del territorio y a una placidez que acompaña bien tanto los momentos celebrativos como la mesa más cuidada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Boizel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658930631042,"sku":"f23b2fee03","price":45.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f6b10fd2ff35f03dd8417bfa1075fabb.jpg?v=1779211590","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-blancs-de-blancs","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}