{"product_id":"champagne-blanc-des-millenaires-2007-di-charles-heidsieck","title":"Champán Blanco de los Milenios 2007 de Charles Heidsieck","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Blanc des Millénaires 2007 de Charles Heidsieck\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampagne Blanc des Millénaires 2007\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCharles Heidsieck\u003c\/strong\u003e es un Blanc de Blancs de fuerte personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e seleccionados en la Côte des Blancs. Es una cuvée de gran prestigio, construida sobre un equilibrio refinado entre precisión, amplitud aromática y tensión gustativa, pensada para quienes buscan un champagne millesimado capaz de unir profundidad y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste champagne nace de cinco viñedos excepcionales de la Côte des Blancs, entre los que se encuentran parcelas de \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCramant\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOger\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eVertus\u003c\/strong\u003e. Los diferentes terroirs contribuyen a definir un perfil complejo y matizado: mineralidad yesosa, estructura, equilibrio, frescura y delicadas notas florales. La larga permanencia sobre las lías, unida a un dosage contenido, realza un estilo elegante, maduro y riguroso, típico de los grandes Blanc de Blancs de Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color oro pálido y sutiles reflejos verdes. En nariz expresa de inmediato la firma de la Côte des Blancs, con sensaciones yesosas, matices tostados y notas ahumadas que se entrelazan con cítricos frescos, pomelo, yuzu y membrillo. Con la oxigenación emergen tonos cremosos, recuerdos de caramelo de mantequilla salada y una agradable sensación de fineza. En boca es sedoso pero dinámico, sostenido por una estructura precisa y una frescura viva. El sorbo es rico, salino y armonioso, con un final largo, redondo y coherente, capaz de dejar una sensación de gran limpieza y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampagne Blanc des Millénaires 2007\u003c\/strong\u003e se marida con facilidad con platos elegantes y estructurados: mariscos crudos, ostras, carpaccios de pescado, crustáceos, sushi y cocina japonesa de calidad. Su componente mineral y la acidez lo hacen ideal también con preparaciones más refinadas a base de pescado al horno, aves nobles, risottos delicados y quesos de pasta blanda no demasiado curados. También puede acompañar bien platos con una leve nota de mantequilla o cítrica, donde su frescura encuentra un equilibrio natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eChampagne Blanc des Millénaires 2007\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, unos minutos en la copa pueden ayudar a expresar con mayor amplitud el perfil aromático. No es necesario el decantador, pero una degustación en copas amplias de champagne realza su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste champagne representa una elección de alto perfil para quienes desean comprar vino online y llevar a la mesa un Blanc de Blancs de gran elegancia. La firma de \u003cstrong\u003eCharles Heidsieck\u003c\/strong\u003e, la procedencia de grandes crus de la Côte des Blancs y el largo afinamiento sobre las lías hacen del \u003cstrong\u003eBlanc des Millénaires 2007\u003c\/strong\u003e un vino para ocasiones especiales, capaz de unir prestigio, precisión y placidez. Es una botella ideal para celebrar momentos importantes o para enriquecer una bodega con una cuvée de notable personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658838815106,"sku":null,"price":212.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Blancs-du-Millenaire_2007_Sorrento.png?v=1779207281","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-blanc-des-millenaires-2007-de-charles-heidsieck","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}