{"product_id":"champagne-avizoise-2010-blanc-de-blancs-grand-cru-extra-brut-agrapart","title":"Champagne Avizoise 2010 Blanco de Blancos Grand Cru Extra Brut Agrapart","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Avizoise 2010 Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Agrapart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampagne Avizoise 2010 Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Agrapart\u003c\/strong\u003e es una expresión de gran fineza e identidad, pensado para quienes buscan un Champagne de carácter, preciso y territorial. Realizado por \u003cstrong\u003eAgrapart\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e, nace de una selección de cuvées provenientes de viejas viñas e interpreta con elegancia el perfil del Blanc de Blancs, uniendo tensión, profundidad y una trama gustativa refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Champagne proviene de las colinas de \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e, en el corazón de la \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, una zona históricamente vocada al Chardonnay y reconocida por la capacidad de dar vinos de notable verticalidad y mineralidad. Las parcelas indicadas, entre las que se encuentran Les Robarts y la Voie d’Epernay, están expuestas al sur y sureste y se asientan sobre suelos arcillo-calcáreos, elementos que contribuyen a definir un estilo tenso, sabroso y de fuerte personalidad. La vinificación parcelaria en barricas de roble de 600 litros y la completa fermentación maloláctica refuerzan la complejidad y la redondez del sorbo, mientras que el dosaje contenido mantiene el perfil limpio y gastronómico típico de un Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color luminoso y brillante, atravesado por una burbuja fina y continua. En nariz emergen sensaciones de cítricos maduros, fruta de pulpa blanca, flores delicadas y matices minerales, acompañadas de una sutil nota evolutiva y de una matriz cremosa. En boca el vino muestra equilibrio entre energía y materia, con frescura viva, estructura precisa y un cierre sabroso, seco y persistente. El estilo es elegante pero decidido, sostenido por una progresión gustativa que realza la pureza del Chardonnay y la profundidad de la añada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eChampagne Avizoise 2010 Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Agrapart\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con crudos de mar, ostras, tartar de pescado, mariscos y carpaccios delicados. Su estructura y su tensión lo hacen adecuado también para platos más complejos como risottos de mariscos, pescados al horno, aves ligeras y quesos de pasta blanda no demasiado curados. Es ideal también como Champagne de meditación, para acompañar un aperitivo importante o un menú de varios platos a base de cocina de mar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir este \u003cstrong\u003eChampagne Avizoise 2010 Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Agrapart\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve descanso en el cubo de hielo ayuda a mantener su frescura sin apagar su complejidad aromática. No es necesario el decantador: basta con abrirlo con delicadeza y servirlo en copas adecuadas para apreciar al máximo su fineza y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Champagne significa optar por una botella de gran prestigio, capaz de unir origen, método y personalidad. \u003cstrong\u003eAgrapart\u003c\/strong\u003e firma un Blanc de Blancs de fuerte impronta territorial, construido sobre viejas viñas, un dosaje contenido y un largo afinamiento sobre las lías que enriquecen su complejidad. Es una elección excelente para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa un Champagne refinado, versátil y adecuado para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Agrapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658757976450,"sku":"f35746e8a9","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/champagne-avizoise-2010-blanc-de-blancs-grand-cru-extra-brut-agrapart-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}