{"product_id":"cervaro-della-sala-2022-umbria-igt-magnum-castello-della-sala-antinori","title":"Cervaro della Sala 2022 Umbria IGT MAGNUM - Castello della Sala Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2022 Magnum\u003c\/strong\u003e: elegancia umbra firmada Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2022 Magnum\u003c\/strong\u003e es uno de los blancos italianos más icónicos de \u003cstrong\u003eCastello della Sala Antinori\u003c\/strong\u003e, expresión refinada de la \u003cstrong\u003eUmbria IGT\u003c\/strong\u003e y de su capacidad de dar vinos complejos, longevos y de gran personalidad. Nacido de un coupage compuesto en su mayoría por \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e con una pequeña cuota de \u003cstrong\u003eGrechetto\u003c\/strong\u003e, une fineza aromática, frescura y estructura en un equilibrio muy reconocible. El formato magnum valora aún más su capacidad evolutiva y lo hace particularmente interesante para quienes buscan un vino de colección, de servicio importante o de bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene de los viñedos del Castello della Sala, en Umbria, un territorio vocado a blancos de carácter, donde el clima y las condiciones pedoclimáticas contribuyen a preservar la integridad aromática y la frescura. La añada 2022 ha favorecido uvas sanas y equilibradas, con maduración óptima y perfil aromático nítido. El estilo de \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2022 Magnum\u003c\/strong\u003e es elegante y moderno, con una vinificación pensada para exaltar precisión, profundidad y capacidad de evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo pajizo claro, atravesado por ligeros reflejos verdosos. En nariz ofrece sensaciones de cedro, piedra de chispa y ligeras matices ahumadas, acompañadas de flores blancas como jara y mimosa. El sorbo es vibrante y fresco, sostenido por una trama sabrosa y una estructura equilibrada. Emergen notas de vainilla, mantequilla de limón y pequeña pastelería, en un conjunto armónico que conjuga suavidad y tensión gustativa. El final es persistente y deja una sensación elegante y definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2022 Magnum\u003c\/strong\u003e acompaña con gran versatilidad platos de pescado estructurados, mariscos, crudos de mar, carnes blancas delicadas y preparaciones con setas o verduras de temporada. Se expresa muy bien también con recetas a base de quesos frescos o de media curación, risottos elegantes y segundos de cocina gourmet. Su complejidad lo hace adecuado también para momentos de cata más contemplativos, sin necesidad de maridajes demasiado elaborados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2022 Magnum\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. En caso de servicio en magnum, una breve pausa en la copa o un ligero anticipo de apertura puede ayudar a hacer emerger mejor el perfil aromático, especialmente en los primeros años después de su lanzamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de fuerte valor para quienes desean comprar en línea un gran blanco italiano capaz de unir prestigio, identidad territorial y potencial evolutivo. \u003cstrong\u003eCervaro della Sala 2022 Magnum\u003c\/strong\u003e es adecuado para ocasiones importantes, regalos de nivel y para una bodega que apueste por etiquetas de referencia. La firma Antinori, el blend Chardonnay-Grechetto y el formato magnum lo convierten en una propuesta autoritaria, refinada y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori Castello della Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659240878466,"sku":"4d6aa8fd77","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/magnum-1-5-litri-cervaro-della-sala-2019-in-cassa-legno_Sorrento.jpg?v=1779236533","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/cervaro-della-sala-2022-umbria-igt-magnum-castillo-della-sala-antinori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}