{"product_id":"cervaro-della-sala-umbria-igt-2022-doppio-magnum","title":"Cervaro della Sala Umbria IGT 2022 DOPPIO MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCervaro della Sala Umbria IGT 2022 Magnum: elegancia y complejidad firmadas Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCervaro della Sala Umbria IGT 2022 Doppio Magnum\u003c\/strong\u003e es un blanco de gran personalidad, firmado por \u003cstrong\u003eAntinori Castello della Sala\u003c\/strong\u003e, capaz de unir precisión estilística, fineza aromática y potencial evolutivo. Nacido de un coupage de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y un pequeño porcentaje de \u003cstrong\u003eGrechetto\u003c\/strong\u003e, interpreta de manera autoritaria la Umbria con un perfil moderno, rico y al mismo tiempo equilibrado. El formato de 3 litros lo hace particularmente interesante para la conservación, la mesa importante y las ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino expresa la visión enológica del Castello della Sala, en un territorio vocado a la producción de blancos de gran refinamiento. La añada 2022, marcada por un clima cálido y seco pero bien equilibrado por las condiciones de los viñedos, ha favorecido uvas sanas y maduras, con un perfil aromático íntegro y una frescura aún bien presente. \u003cstrong\u003eCervaro della Sala\u003c\/strong\u003e es un vino pensado para evolucionar con el tiempo, pero también para ofrecer una bebida ya satisfactoria en su juventud, gracias al equilibrio entre estructura, materia y tensión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo pajizo claro, atravesado por leves reflejos verdosos. El bouquet une notas ligeramente ahumadas de cedro y piedra de chispa a matices florales de jara y mimosa, con un fondo más suave que evoca vainilla, mantequilla de limón y repostería. En boca \u003cstrong\u003eCervaro della Sala Umbria IGT 2022\u003c\/strong\u003e es vibrante, fresco y armónico, con una trama elegante y un cierre persistente, sostenido por una agradable impronta cremosa y una buena capacidad de evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura y la complejidad de este blanco lo hacen ideal con platos de mar importantes, crustáceos, pescado al horno, carnes blancas delicadas, risottos refinados y preparaciones a base de setas. También combina muy bien con quesos semi-curados y platos de la cocina gourmet, donde la frescura y la componente aromática pueden realzar cada bocado. \u003cstrong\u003eCervaro della Sala\u003c\/strong\u003e es una elección excelente para una cena elegante o para acompañar menús de degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCervaro della Sala Umbria IGT 2022\u003c\/strong\u003e a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. En un formato magnum, un breve paso por bodega o en cubitera puede ayudar a mantener el equilibrio ideal en la copa. Si se abre con antelación, el vino puede expresarse con mayor amplitud aromática, especialmente cuando está destinado a un servicio importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué adquirirlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de alto perfil para quienes buscan un blanco italiano autoritario, elegante y capaz de destacarse. \u003cstrong\u003eCervaro della Sala Umbria IGT 2022 Doppio Magnum\u003c\/strong\u003e une identidad territorial, cuidado productivo y gran encanto en el formato grande, perfecto para colección, regalo o momentos celebrativos. Es una compra que realza la mesa y ofrece una perspectiva de evolución interesante con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori Castello della Sala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658840781186,"sku":"1234o10xv","price":520.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cervaro_3Litri-Magnum-Sorrento.png?v=1779207391","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/cervaro-de-la-sala-umbria-igt-2022-doppio-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}