{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-docg-2024-emidio-pepe","title":"Cerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e es un rosado de gran personalidad, expresión auténtica de \u003cstrong\u003eAbruzzo\u003c\/strong\u003e y de la visión artesanal de \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e. Obtenido de \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, narra una lectura tradicional y territorial del Cerasuolo, con un perfil intenso, dinámico y gastronómico. Es un vino que une inmediatez y carácter, perfecto para quienes buscan un rosado capaz de destacarse por su identidad y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG\u003c\/strong\u003e nace en \u003cstrong\u003eAbruzzo\u003c\/strong\u003e, de un viñedo de dimensiones contenidas y de un trabajo que privilegia el enfoque natural y la fidelidad al territorio. El suelo arcilloso de medio espesor contribuye a dar equilibrio y materia, mientras que la elección de una vinificación tradicional, con pisado a pie y fermentación espontánea en cemento vitrificado, define un estilo sincero y reconocible. El resultado es un rosado que conserva estructura, tensión y una agradable impronta salina, sin renunciar a la bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el vino muestra un tono típico e invitante, con un perfil aromático que evoca flores, pequeños frutos rojos y en particular la frambuesa. Al sorbo es tenso, sabroso y fluido, pero no banal: la componente tánica, aunque medida, otorga una sensación más profunda en comparación con muchos rosados convencionales. La frescura sostiene el ritmo de la bebida y deja un cierre limpio, fragante y persistente, con un equilibrio que lo hace versátil en la mesa y agradable incluso solo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e acompaña con gran naturalidad antipastos de tierra y mar, embutidos delicados, frituras ligeras, carnes blancas, aves asadas y platos de la tradición abruzzesa. Funciona muy bien también con primeros platos sabrosos, sopas de pescado, brodetti, verduras a la parrilla y quesos de media maduración. Su trama tensa y sabrosa lo hace ideal con una cocina veraniega pero no solo, especialmente cuando se buscan vinos rosados capaces de sostener la comida con carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSirve \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha estado en la bodega o en el frigorífico durante mucho tiempo, es útil dejarla respirar unos minutos en la copa para favorecer la expresión aromática, sin necesidad de decantador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección ideal para quienes desean un rosado italiano con un perfil auténtico, artesanal y fuertemente ligado al territorio. La firma de \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e garantiza un enfoque coherente y reconocible, mientras que la cosecha 2024 ofrece un Cerasuolo de gran versatilidad, adecuado tanto para el aperitivo como para la mesa. Es una botella interesante para quienes quieren comprar vino en línea apostando por la identidad, calidad percibida y estilo, con un rosado capaz de unir frescura, materia y personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267879298,"sku":"c71eef6f1c","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/48878515491ae222cfaa3eee4dfec46a.jpg?v=1779240820","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/cerasuolo-de-abruzzo-docg-2024-emidio-pepe","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}