{"product_id":"casavecchia-centomoggia-igt-terre-del-volturno","title":"Casavecchia Centomoggia IGT Tierras del Volturno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCasavecchia Centomoggia IGT Terre del Volturno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasavecchia Centomoggia IGT Terre del Volturno\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTerre del Principe\u003c\/strong\u003e es un tinto campano de perfil auténtico y distintivo, obtenido de \u003cstrong\u003eCasavecchia 100%\u003c\/strong\u003e. Es un vino que une identidad territorial, cuidado artesanal y una lectura profunda de la variedad, con una estructura equilibrada y una personalidad intensa. La producción es limitada y la gestión en viñedo sigue criterios biológicos, elementos que contribuyen a reforzar su valor percibido y el interés para quienes buscan un vino italiano de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de los viñedos de Monticelli en Castel Campagnano y Martini en Castel di Sasso, en el corazón de \u003cstrong\u003eTerre del Volturno\u003c\/strong\u003e. Se trata de un contexto colinar de la Campania interna, vocado a vinos tintos capaces de unir madurez del fruto, frescura y grosor gustativo. La vendimia manual y la selección cuidadosa de las uvas testimonian un enfoque cualitativo atento, mientras que el afinamiento en barricas nuevas y usadas, seguido de un largo reposo en botella, construye un estilo armónico, profundo y bien definido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí intenso. En nariz ofrece un abanico aromático rico y envolvente, con sensaciones salvajes y animales que se entrelazan con notas de moras, arándanos, clavos de olor y regaliz amargo. En boca es suave y rico, con una \u003cstrong\u003eestructura media\u003c\/strong\u003e hecha más sólida por taninos presentes pero elegantes. La frescura sostiene el trago y contribuye al equilibrio general, mientras que el final es largo, persistente y coherente con el carácter de la variedad y de la añada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto combina bien con platos sabrosos y de buena suculencia, como guisos, asados, carnes a la parrilla, cordero al horno y caza de pluma. También es excelente con quesos curados y primeros platos estructurados de la tradición italiana, especialmente cuando hay salsas de carne o aderezos ricos. La trama tánica y el perfil especiado del \u003cstrong\u003eCasavecchia Centomoggia IGT Terre del Volturno\u003c\/strong\u003e lo hacen adecuado para preparaciones de sabor intenso, sin perder elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCasavecchia Centomoggia IGT Terre del Volturno\u003c\/strong\u003e da lo mejor de sí a una temperatura entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si se abre joven, puede beneficiarse de un poco de oxigenación en copa o de una breve decantación, útil para hacer emerger con mayor claridad el conjunto aromático y suavizar la componente tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa un tinto campano de fuerte personalidad, capaz de contar el territorio con autenticidad. \u003cstrong\u003eCasavecchia Centomoggia IGT Terre del Volturno\u003c\/strong\u003e une rareza, precisión productiva y placentera evolución: un vino ideal para una cena importante, para un regalo enológico o para quienes aman etiquetas territoriales no convencionales pero de gran atractivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Terre del Principe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659238814082,"sku":"617o10","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ccd1521cf8d200b6f095b6a4de1f80df.jpg?v=1779236195","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/casavecchia-centomoggia-igt-tierras-del-volturno","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}