{"product_id":"casalferro-2016-toscana-igt-merlot-ricasoli","title":"Casalferro 2016 Toscana IGT Merlot Ricasoli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCasalferro 2016 Toscana IGT Merlot Ricasoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasalferro 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en pureza de la \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e que expresa con precisión el carácter del viñedo de origen y la visión elegante de la bodega. Es un vino de personalidad, estructurado y profundo, pensado para quienes buscan un tinto toscano moderno pero firme en el vínculo con el territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée nace de uvas seleccionadas en el viñedo Casalferro, cultivado a aproximadamente 400 metros de altitud sobre suelos marrones, franco arcillosos y pobres en materia orgánica. Estas condiciones contribuyen a definir un perfil de gran equilibrio entre madurez del fruto, tensión y solidez tánica. La interpretación de \u003cstrong\u003eCasalferro 2016 Toscana IGT Merlot Ricasoli\u003c\/strong\u003e se sitúa así en el segmento de los tintos importantes, con una lectura chiantigiana del Merlot que une riqueza, precisión e identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo profundo y concentrado. El bouquet tiende a desarrollarse sobre sensaciones de fruta madura, con matices más complejos que acompañan la componente varietal del \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e. En boca, el vino muestra cuerpo, buena estructura y una trama rica, sostenida por una frescura útil para mantener el sorbo dinámico. La maceración sobre las pieles y el afinamiento en tonneau contribuyen a un perfil armónico, con taninos presentes pero bien integrados y un final persistente, adecuado para un consumo meditado y en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasalferro 2016 Toscana IGT Merlot Ricasoli\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos y estructurados, como guisos, carnes rojas a la parrilla, asados importantes y preparaciones de larga cocción. Es excelente también con caza, filete a la pimienta, cortes nobles de res y quesos curados. Su riqueza lo hace ideal con recetas de sabor intenso, capaces de dialogar con el fruto maduro y la textura tánica del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servirlo a \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con cierto antelación para favorecer la oxigenación y realzar la evolución aromática, especialmente en presencia de una fase juvenil aún compacta. Una breve aireación puede ser particularmente indicada si se desea exaltar su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eCasalferro 2016 Toscana IGT Merlot Ricasoli\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino italiano de alta gama, capaz de unir prestigio, territorio y coherencia estilística. Es una botella que ofrece profundidad, presencia en la mesa y un perfil elegante, adecuado tanto para ocasiones especiales como para quienes desean comprar vino en línea con un enfoque preciso en calidad, carácter y reconocibilidad. Un Merlot toscano que interpreta con autoridad la tradición de la bodega y el valor del viñedo del que nace.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658926829954,"sku":"a9c4f33c44","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Casalferro2019-Sorrento_aef36dd0-08af-4bee-aa13-144b99abc384.png?v=1779211221","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/casalferro-2016-toscana-igt-merlot-ricasoli-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}