{"product_id":"carema-doc-etichetta-nera","title":"Carema DOC Etiqueta Negra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCarema DOC Etiqueta Negra\u003c\/strong\u003e de Ferrando Vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarema DOC Etiqueta Negra\u003c\/strong\u003e es un vino tinto piemontés raro y prestigioso, obtenido de \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e en el pequeño territorio de Carema, donde la tradición vitivinícola expresa interpretaciones de gran personalidad. Ferrando Vini firma un coupage producido solo en los mejores años, con un perfil elegante y estructurado, pensado para quienes buscan un vino de territorio, capaz de conjugar fineza aromática, profundidad y longevidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eCarema DOC\u003c\/strong\u003e nace en un área restringida del Piamonte, en el municipio de Carema, donde los viñedos se asientan sobre suelos morénicos y en una superficie vitícola muy limitada. Esta origen contribuye al carácter distintivo del vino, que une la típica impronta del Nebbiolo a una expresión territorial nítida y reconocible. La Etiqueta Negra es un vino pensado para evolucionar con el tiempo: madura en bodega durante al menos tres años, de los cuales dos en barrica, y llega al mercado con una estructura ya definida pero aún abierta al afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo granate intenso\u003c\/strong\u003e, limpio y consistente. El bouquet es complejo y refinado, con recuerdos a especias, frutos rojos maduros, violeta, sotobosque y delicadas matices de vainilla. En boca muestra buena materia, notas alcohólicas bien integradas y taninos en evolución, signo de un vino de trama importante pero armónica. La frescura sostiene el equilibrio general y acompaña un final persistente, elegante y destinado a mejorar con algunos años de reposo en bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura del \u003cstrong\u003eCarema DOC Etiqueta Negra\u003c\/strong\u003e lo hace ideal con platos sabrosos y de gran intensidad gustativa. Se marida con carnes rojas, estofados, guisos, caza y quesos curados, pero también puede acompañar con satisfacción preparaciones ricas de la cocina piemontesa. Es el vino adecuado para una mesa importante, donde se requieren profundidad, equilibrio y una presencia enológica capaz de realzar los platos sin opacarlos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eCarema DOC Etiqueta Negra\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda servirlo en amplias copas de vino tinto importante, para favorecer la evolución de los aromas en la copa. Si se abre con antelación, puede expresarse con mayor precisión aromática, especialmente cuando el vino es aún joven o acaba de salir de botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eCarema DOC Etiqueta Negra\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un vino raro, territorial y de gran encanto, producido en cantidades limitadas y ligado a una zona histórica del Piamonte. Es una botella que une autenticidad, elegancia y potencial evolutivo, perfecta para los aficionados al Nebbiolo y para quienes desean comprar vino en línea con un perfil realmente distintivo. Un tinto importante, capaz de ofrecer emoción hoy y aún más después de algunos años de afinamiento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ferrando Vini","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658857656706,"sku":"a1aea1e0af","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0b8974ac237538c9f8e2fa730de62323.jpg?v=1779208171","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/carema-doc-etiqueta-negra","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}