{"product_id":"carato-venusio-2017-aglianico-del-vulture-docg-cantina-di-venosa","title":"Carato Venusio 2017 Aglianico del Vulture DOCG Bodega de Venosa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarato Venusio 2017 Aglianico del Vulture DOCG de Cantina di Venosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarato Venusio 2017\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture DOCG\u003c\/strong\u003e de gran personalidad, firmado \u003cstrong\u003eCantina di Venosa\u003c\/strong\u003e, que interpreta con autoridad uno de los territorios más identitarios de Basilicata. Es un tinto seco, intenso y estructurado, pensado para quienes buscan un vino italiano capaz de unir energía, profundidad aromática y una trama elegante, sostenida por la fuerza de la variedad y la vocación volcánica del área de producción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace en las \u003cstrong\u003ecolinas del Vulture\u003c\/strong\u003e, área históricamente vocada al Aglianico y conocida por sus suelos y clima que favorecen vinos de carácter, tensos y longevos. En esta etiqueta la \u003cstrong\u003edenominación Aglianico del Vulture DOCG\u003c\/strong\u003e encuentra una expresión plena y sólida, con un estilo que se centra en la estructura, profundidad y complejidad, sin renunciar a la finura. El afinamiento en madera y el posterior reposo en botella contribuyen a refinar el perfil del vino, haciéndolo adecuado también para quienes aprecian tintos importantes y bien definidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí profundo\u003c\/strong\u003e atravesado por reflejos granates, signo de evolución y riqueza. En nariz expresa un bouquet intenso y complejo, donde emergen guindas, ciruelas, tabaco, cuero y especias dulces. En boca es pleno, armonioso y envolvente, con taninos elegantes y bien integrados, una buena frescura de soporte y un cierre largo, enriquecido por retornos frutales y minerales. El resultado es un vino de perfil maduro y autoritario, capaz de ofrecer una bebida satisfactoria y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarato Venusio 2017\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad a platos ricos y sabrosos, en particular carnes rojas, estofados, asados y caza. Es excelente también con preparaciones de la tradición lucana, como strascinati al ragù o salchicha a la parrilla, y encuentra un gran equilibrio con quesos curados y estructurados. Su personalidad lo hace adecuado para mesas importantes y menús que requieren un tinto capaz de soportar sabores intensos sin perder elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eCarato Venusio 2017\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Para expresar al máximo su perfil aromático, puede ser útil abrirlo con un poco de antelación y dejarlo oxigenar en la copa o en una jarra amplia, especialmente si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo. Una copa amplia para tinto estructurado ayuda a valorar su complejidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes desean comprar en línea un tinto de territorio, rico en carácter y con una fuerte identidad varietal. \u003cstrong\u003eCarato Venusio 2017 Aglianico del Vulture DOCG\u003c\/strong\u003e une la tradición de la \u003cstrong\u003eCantina di Venosa\u003c\/strong\u003e a un estilo autoritario, ideal para ocasiones conviviales, cenas importantes o para enriquecer la bodega con un gran tinto del Sur de Italia. Es una botella que habla de Basilicata, de Aglianico y de calidad perceptible en la copa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Venosa","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658618417538,"sku":"faaeb606b1","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/29195bd33eaa8b0692ddc0c37e62cd18.jpg?v=1779197573","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/carato-venusio-2017-aglianico-del-vulture-docg-bodega-de-venosa","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}