{"product_id":"capo-martino-2018-igp-bianco-venezia-giulia-da-6-litri-mathusalem","title":"Capo Martino 2018 IGP Blanco Venezia Giulia de 6 Litros Mathusalem","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo Martino 2018 \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e IGP Bianco Venezia Giulia Mathusalem 6 Litros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino\u003c\/strong\u003e es un gran blanco firmado por \u003cstrong\u003eJermann\u003c\/strong\u003e, expresión refinada del Collio y de la tradición vitivinícola de Friuli Venezia Giulia. Nacido de un coupage de \u003cstrong\u003eTocai F.\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMalvasia Istriana\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e, une elegancia, complejidad aromática y una estructura capaz de acompañar con estilo los momentos más importantes. El formato Mathusalem de 6 litros lo convierte en una elección escenográfica y prestigiosa, perfecta para la mesa y para la bodega de quien busca un vino blanco italiano de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en el corazón del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, de una colina adquirida por Jermann en 1991 y cultivada con variedades tradicionales del territorio. La identidad de \u003cstrong\u003eCapo Martino 2018\u003c\/strong\u003e refleja la vocación de esta zona por los blancos complejos, ricos en matices y al mismo tiempo equilibrados. La fermentación y el afinamiento en barricas de roble de Eslavonia contribuyen a definir un perfil armónico, donde la componente aromática se integra con una textura suave y una sensación de profundidad gustativa. El resultado es un IGP Bianco Venezia Giulia que expresa fineza, cuerpo y gran coherencia estilística.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo dorado luminoso\u003c\/strong\u003e, intenso y envolvente. En nariz ofrece un bouquet rico y complejo, con recuerdos a fruta madura, fruta tropical, manzana, plátano, avellana, jara y pasionaria, acompañados de matices de flores marchitas y de una delicada nota vainillada. El sabor es aterciopelado, amplio y bien equilibrado, con una trama que privilegia suavidad, elegancia y persistencia. La bebida es fluida, elegante y profunda, con un final largo que invita a un nuevo sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo Martino 2018\u003c\/strong\u003e se combina con gran satisfacción con platos sabrosos y de buena estructura, como cocina de mar, mariscos, pescados al horno, risottos delicados, carnes blancas, verduras sabrosas y preparaciones con legumbres. También funciona bien con platos de la tradición regional y con recetas de carácter suave pero aromático, capaces de realzar su complejidad sin opacarla. Es un blanco ideal también para ocasiones gastronómicas importantes, donde el vino debe acompañar con clase desde el aperitivo hasta el segundo plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para \u003cstrong\u003eCapo Martino 2018\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e12 y 14°C\u003c\/strong\u003e. En un formato grande como el Mathusalem puede beneficiarse de unos minutos más para expresarse al máximo en la copa. Un servicio no demasiado frío permite captar con mayor precisión la riqueza aromática, la redondez y la persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eCapo Martino 2018 Jermann\u003c\/strong\u003e significa apostar por un gran blanco de Friuli Venezia Giulia, capaz de unir tradición, identidad territorial y estilo moderno. Es una botella que comunica prestigio y cuidado, ideal para una cena especial, para un regalo importante o para quien desea comprar vino online con una orientación clara hacia la calidad y la personalidad. El formato de 6 litros añade valor escenográfico y hace que este vino sea aún más adecuado para las ocasiones que se desean recordar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659252445570,"sku":"62","price":557.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5f03be3b79f03353b89b75519e552c05.jpg?v=1779238122","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/capo-martino-2018-igp-blanco-venecia-julia-de-6-litros-matuzalem","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}