{"product_id":"capitel-monte-olmi-2010-amarone-della-valpolicella-doc-classico-riserva-tedeschi","title":"CAPITEL MONTE OLMI 2010 Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva TEDESCHI","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel Monte Olmi 2010 Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Monte Olmi 2010 Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tedeschi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto importante y de gran personalidad, expresión auténtica de la Valpolicella Clásica y del trabajo de la bodega Tedeschi. Nace de un solo viñedo y une concentración, elegancia y capacidad de evolución, ofreciendo un perfil ideal para quienes buscan un Amarone de carácter, profundo y coherente con la tradición del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene del viñedo Monte Olmi, en Pedemonte de Valpolicella, en el corazón de la denominación. Las terrazas y la exposición suroeste favorecen una excelente maduración de las uvas, mientras que el suelo arcilloso rojo y calcáreo de origen morénico contribuye a dar estructura y profundidad. El secado de las uvas en la fruta durante aproximadamente cuatro meses es uno de los elementos distintivos del estilo Amarone, y aquí se interpreta de manera rigurosa para obtener un vino rico, complejo y destinado a perdurar en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí intenso, claro y transparente. En nariz emergen aromas de cereza, frambuesa y grosella roja, acompañados de elegantes toques de madera de Eslavonia. El sorbo es amplio, estructurado y bien equilibrado, con una buena acidez que sostiene la bebida y alarga el final. La trama gustativa es rica pero no pesada, con un cierre persistente y coherente con las sensaciones olfativas. \u003cstrong\u003eCapitel Monte Olmi 2010 Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tedeschi\u003c\/strong\u003e se distingue por su profundidad, elegancia y longevidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura, \u003cstrong\u003eCapitel Monte Olmi 2010 Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tedeschi\u003c\/strong\u003e se combina con gran eficacia con caza, carnes rojas guisadas, asados importantes y quesos curados. También es perfecto con platos ricos de la cocina tradicional, donde la complejidad del vino logra sostener sabores intensos y preparaciones largas. Es una elección ideal para cenas especiales y ocasiones en las que se desea un tinto autoritario y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor su equilibrio e intensidad, \u003cstrong\u003eCapitel Monte Olmi 2010 Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tedeschi\u003c\/strong\u003e debe servirse a una temperatura entre 16 y 18°C. Un breve momento de oxigenación en decantador puede ser útil si la botella se abre en una edad joven respecto a su evolución natural, favoreciendo así la expresión del bouquet y la relajación del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eCapitel Monte Olmi 2010 Amarone della Valpolicella DOC Classico Riserva Tedeschi\u003c\/strong\u003e significa apostar por un Amarone Clásico Reserva capaz de unir territorio, identidad y solidez estilística. Es un vino que ofrece gran satisfacción tanto en el inmediato como en el tiempo, gracias a su estructura, a la calidad de la materia prima y a su larga conservación. Perfecto para quienes desean comprar vino en línea con atención a la tipicidad y al valor enológico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659187040642,"sku":"1bb23e8332","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/15293954660f0055ee21ad33c7a321b2.jpg?v=1779231702","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/capitel-monte-olmi-2010-amarone-della-valpolicella-doc-classico-riserva-tedeschi-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}