{"product_id":"cannubi-barolo-docg-2018-michele-chiarlo","title":"Cannubi Barolo DOCG 2018 Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo Cannubi DOCG 2018: elegancia y profundidad firmadas por Michele Chiarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCannubi Barolo DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto piemontés que interpreta con autoridad uno de los cru más icónicos de las Langhe. Nace de \u003cstrong\u003eNebbiolo 100%\u003c\/strong\u003e y une prestigio territorial, complejidad aromática y una trama tánica refinada, ofreciendo una expresión clásica y envolvente del Barolo. Es una botella pensada para quienes buscan un vino de meditación y de mesa importante, capaz de acompañar momentos especiales con estilo y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo Cannubi se encuentra en el municipio de Barolo, en una posición históricamente célebre por su equilibrio y fineza. Las vides están ubicadas sobre margas calcáreas con una significativa presencia de arena, a una altitud de aproximadamente 240 metros sobre el nivel del mar y con exposición sur-suroeste: condiciones que favorecen maduraciones armónicas y una marcada elegancia expresiva. \u003cstrong\u003eCannubi Barolo DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e nace solo en las añadas consideradas excelentes por la bodega y se produce con recolección manual, vinificación en tinajas de roble y crianza en barrica, seguida de un posterior paso por botella. El resultado es un Barolo de planteamiento clásico, estructurado pero ya legible, que valora el carácter del cru sin renunciar a la precisión estilística.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí granate\u003c\/strong\u003e de brillantes reflejos, típico de un gran Nebbiolo evolucionado con nobleza. En nariz emergen aromas intensos y complejos de pequeños frutos, guinda, grosella, pétalos de rosa, regaliz, genciana, ruibarbo y tabaco dulce. En boca el sorbo es envolvente, rico y de notable impacto, sostenido por una estructura importante y por taninos sedosos y bien integrados. La frescura acompaña el gusto con equilibrio, mientras que el final es largo, persistente y fino, con un retorno aromático elegante y coherente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCannubi Barolo DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e da lo mejor con grandes carnes rojas, guisos, asados, caza y quesos curados de pasta dura. Es excelente también con tagliolini al trufa, plato símbolo de la cocina piemontesa, porque su profundidad aromática y la estructura del sorbo dialogan con preparaciones ricas y sabrosas. Debe elegirse cuando se desea un vino autoritario, capaz de sostener platos importantes sin cubrir su identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eCannubi Barolo DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e17° y 18° C\u003c\/strong\u003e. En caso de botella joven o recién abierta, puede ser útil abrirla con un poco de anticipación para favorecer la oxigenación y dejar emerger su perfil aromático más amplio y matizado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Barolo representa una elección de gran valor para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la bodega una etiqueta de prestigio, vinculada a un cru histórico y a una bodega de referencia. \u003cstrong\u003eCannubi Barolo DOCG 2018 Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e une identidad territorial, elegancia, potencial evolutivo y versatilidad en los maridajes importantes. Es un vino que conquista hoy y que puede brindar satisfacciones también en los años, gracias a su estructura y a su larga capacidad de evolución.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268731266,"sku":"500o10x","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a58206b8543aeaf4f6061e7fb71ec8f2.jpg?v=1779241013","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/cannubi-barolo-docg-2018-michele-chiarlo-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}