{"product_id":"camartina-2017-igt-toscana-rosso","title":"Camartina 2017 IGT Toscana Rojo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCamartina 2017 IGT Toscana Rosso di Querciabella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCamartina 2017 IGT Toscana Rosso\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eQuerciabella\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano de gran personalidad, pensado para quienes buscan estructura, profundidad y un perfil gastronómico importante. Es una etiqueta que une concentración, elegancia y capacidad de evolución, con un carácter decidido que refleja bien la solidez del territorio y el estilo de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExpresión de la \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e más autoritaria, este vino nace como \u003cstrong\u003eIGT Toscana Rosso\u003c\/strong\u003e y se sitúa entre las interpretaciones más ambiciosas de la región. La descripción destaca un extracto notable y una materia capaz de sostener un largo afinamiento en barricas nuevas, signo de una base sólida y de un equilibrio natural entre fuerza y finura. La contribución del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e emerge en la tensión gustativa, en la elegancia y en la sapidez general, confiriendo al sorbo una impronta clásica pero profunda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí denso, luminoso y muy concentrado. En nariz ofrece inicialmente sensaciones de humus y tierra mojada, seguidas de guinda, cereza, tabaco dulce y un ligero tostado. Con la oxigenación emergen matices florales de violeta y un toque balsámico refinado. En boca es austero, estructurado y aún en parte cerrado, con taninos decididos y una acidez viva que definen su perfil. La fruta regresa progresivamente, acompañada de una trama compacta y una persistencia muy larga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCamartina 2017 IGT Toscana Rosso\u003c\/strong\u003e da lo mejor con platos ricos y sabrosos, capaces de sostener su estructura. Es ideal con pappardelle al ragú de caza, guisos, estofados, jabalí en salsa, guisos de carne y preparaciones tradicionales toscanas o de cocina regional robusta. También es excelente con asados importantes, carnes al horno y quesos curados de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eCamartina 2017 IGT Toscana Rosso\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18-19°C\u003c\/strong\u003e, preferiblemente en copas amplias para vino importante. Se recomienda abrir la botella al menos una hora antes del servicio, para favorecer la oxigenación y suavizar la componente tánica, permitiendo que el bouquet se abra con mayor precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un tinto toscano de fuerte identidad, capaz de ofrecer complejidad, concentración y excelentes perspectivas de evolución. El \u003cstrong\u003eCamartina 2017 IGT Toscana Rosso\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean un vino para la meditación gastronómica, adecuado para cenas importantes, ocasiones especiales y para quienes aman los tintos estructurados pero elegantes, con una firma reconocible y autoritaria.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Querciabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658739626370,"sku":"1651xv","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/camartina-2017-igt-toscana-tinto","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}