{"product_id":"cabernet-sauvignon-riserva-2018-doc-la-foa-colterenzio","title":"Cabernet Sauvignon Riserva 2018 DOC La Foa Colterenzio","description":"\u003cp\u003eEste Cabernet es una joya entre los grandes vinos de Alto Adige.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa sabiduría de Colterenzio en la elaboración y el afinamiento ha permitido obtener un maravilloso vino tinto, intenso, estructurado y rico.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eReflejos rojo oscuro se acompañan de un bouquet con tonos de grosella negra, chocolate amargo, mazapán y vainilla. Un gran clásico de estatura internacional.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDescripción: En los procesos de vinificación y afinamiento adquiere un profundo color violáceo oscuro. En boca se sienten aún los taninos plenos y la extraordinaria persistencia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGran potencial de envejecimiento: 10–15 años.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMaridaje: Se acompaña de carnes rojas, a la parrilla o asadas, pero sobre todo de caza y queso picante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTemperatura de servicio: 16° C.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVariedad: Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eZona: Los viñedos se encuentran a una altitud de 430 m s.n.m. con una excelente exposición al sol. Se trata de una zona bastante seca con suelos arenosos y gravosos de origen morénico.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRendimiento: 35 hl\/hectáreo\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinificación: Fermentación con las pieles durante 10 días con un cuidadoso remontado del sombrero y una posterior maceración de 10–14 días. El vino joven se traslada entonces a barricas de roble nuevas y usadas. Sigue la maloláctica y el afinamiento durante 18 meses.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFiltración cuidadosa antes del embotellado.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259818370,"sku":"1510o7","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lafoa_cabernet_sauvignon_Sorrento.png?v=1779239268","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/cabernet-sauvignon-riserva-2018-doc-la-foa-colterenzio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}