{"product_id":"cabernet-sauvignon-raro-2007-selezione-igt-veneto-marion","title":"Cabernet Sauvignon RARO 2007 Selección, IGT Veneto Marion","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007 Selección IGT Veneto Marion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007 Selección\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMarion Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e es un vino tinto veneciano de gran personalidad, nacido de una cuidadosa selección de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 100%\u003c\/strong\u003e y pensado para realzar una variedad internacional a través de la identidad del valle de Marcellise. El resultado es una etiqueta elegante y material, capaz de unir estructura, suavidad y profundidad aromática en una presentación coherente con la filosofía productiva de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eIGT Veneto\u003c\/strong\u003e proviene de un área pedemontana a unos 100 metros sobre el nivel del mar, con exposición de norte a sur en una ligera pendiente. El terreno, calcáreo con poca arcilla y presencia de piedra, contribuye a definir un perfil tenso pero al mismo tiempo rico. La elección de cosechar parte de las uvas con pasificación y otra parte en sobremaduración, seguida de un afinamiento en barricas de roble de Eslavonia, da vida a un vino de carácter intenso, estructurado y armonioso, con una lectura moderna pero arraigada en el territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e con reflejos violetas. El bouquet evoca pequeños frutos del bosque, notas especiadas y sensaciones maduras y envolventes. En boca, el vino es suave, amplio y persistente, con una trama gustativa rica y una buena capacidad de acompañar el sorbo. La componente tánica aparece integrada, mientras que la frescura sostiene el equilibrio general y contribuye a mantener el final largo y placentero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007 Selección\u003c\/strong\u003e se marida con carnes rojas a la parrilla, asados, caza y platos principales sabrosos de la cocina tradicional. Su estructura lo hace adecuado también para quesos curados e intensos, así como para preparaciones ricas y suculentas. Es un vino que encuentra su espacio ideal en la mesa cuando se requieren profundidad, equilibrio y una presencia gustativa capaz de sostener platos importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007 Selección\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e15°C y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un breve anticipo para favorecer la expresión aromática y la armonía del sorbo, especialmente en las añadas maduras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007 Selección\u003c\/strong\u003e significa apostar por un tinto veneciano de fuerte identidad, capaz de contar un proyecto productivo cuidadoso y una visión precisa del Cabernet Sauvignon en Veneto. Es una botella interesante para quienes buscan un vino para una meditación gastronómica, para una cena importante o para enriquecer la bodega con una etiqueta intensa, estructurada y de perfil distintivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marion Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659206046082,"sku":"cf64e4cad0","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/47c860f695bd8e0e664f00da0b567428_59be86fa-e713-4752-ac31-eeaa0ec5daeb.jpg?v=1779233881","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/cabernet-sauvignon-raro-2007-seleccion-igt-veneto-marion","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}