{"product_id":"cabernet-franc-2016-igt-vignamaggio","title":"Cabernet Franc 2016 IGT Vignamaggio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabernet Franc 2016 IGT Vignamaggio, tinto toscano elegante e intenso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Franc 2016 IGT Vignamaggio\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, expresión histórica de la bodega y de la vocación de Toscana por cortes e interpretaciones refinadas de las variedades internacionales. Nace de uvas Cabernet Franc provenientes de viñas de más de cuarenta años, y se distingue por un estilo rico, definido y elegante, capaz de conjugar madurez del fruto, profundidad aromática y una trama tánica bien esculpida. Es una botella pensada para quienes buscan un vino italiano autoritario, complejo y versátil en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e se incluye en el \u003cstrong\u003eIGT Toscana Rosso\u003c\/strong\u003e e interpreta con coherencia el carácter del territorio. Las uvas provienen de los viñedos Solatio, expuesto al suroeste, y Orto, expuesto al este, elementos que contribuyen a un perfil equilibrado entre la maduración del fruto y la tensión gustativa. El clima bastante cálido de la zona y las bajas producciones por planta dan origen a un vino pleno, concentrado y construido sobre taninos elegantes. El afinamiento en barricas de roble francés, seguido de un largo paso en botella, completa un perfil ya naturalmente rico y lo hace más armónico y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color púrpura atravesado por matices violetas y destellos rubí. El bouquet es amplio y bien definido: emergen frutos negros y rojos maduros como arándanos, grosellas y frambuesas, junto a matices de salvia, enebro y eucalipto, además de la típica nota de pimiento dulce de la variedad. En boca, el \u003cstrong\u003eCabernet Franc 2016 IGT Vignamaggio\u003c\/strong\u003e es elegante, con un cuerpo pleno y una estructura sostenida por taninos seductores, tensos y compuestos. El sorbo une fruta y especias con buena frescura y cierra con un final persistente y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu estructura lo hace ideal con carnes rojas a la parrilla, guisos, asados y caza de corte delicado. También marida muy bien con platos de la tradición toscana, como pappardelle con ragú de carne, peposo o tagliatas con hierbas aromáticas. Excelente con quesos curados y pecorinos sabrosos, el \u003cstrong\u003eCabernet Franc 2016 IGT Vignamaggio\u003c\/strong\u003e puede acompañar con satisfacción también preparaciones con setas y especias, gracias a su equilibrio entre riqueza, frescura y trama tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eCabernet Franc 2016 IGT Vignamaggio\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación, así se favorece la evolución de los aromas y una mayor armonía del sorbo. Una breve oxigenación puede ser ventajosa, sobre todo si el vino se sirve en una fase aún joven de la evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eCabernet Franc 2016 IGT Vignamaggio\u003c\/strong\u003e significa apostar por un tinto toscano de perfil reconocible, capaz de unir intensidad, elegancia y profundidad. Es una botella interesante para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la personalidad del productor, pero también para quienes buscan un tinto de mesa importante, adecuado para cenas especiales y momentos de degustación. La combinación entre viejas viñas, territorio y un afinamiento cuidadoso lo convierte en una elección sólida y refinada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vignamaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658826625410,"sku":"60a700a357","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f203ae156e6418b3a9b4929f56b6f3ec.jpg?v=1779206551","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/cabernet-franc-2016-igt-vignamaggio-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}