{"product_id":"brut-rose-millesimato-2008-d-antan-soldati-vsq","title":"Brut Rosé Millesimato 2008 D\\'Antan Soldati VSQ","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrut Rosé Millesimato 2008 D’Antan La Scolca: elegancia y complejidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrut Rosé Millesimato 2008 D’Antan Soldati VSQ\u003c\/strong\u003e es un espumoso de calidad firmado por \u003cstrong\u003eLa Scolca\u003c\/strong\u003e, pensado para quienes buscan un rosado refinado, maduro y de gran personalidad. La larga permanencia sobre las lías, unida al método clásico, otorga profundidad aromática, fineza de burbuja y una trama gustativa elegante, capaz de unir frescura, estructura y complejidad de manera armónica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en área colinosa, en el territorio de producción del \u003cstrong\u003eGavi D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e, una zona históricamente vocada a vinos de gran fineza y tensión gustativa. La base ampelográfica está compuesta por \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e con una pequeña presencia de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, elección que contribuye a definir el perfil rosado y a enriquecer el carácter del espumoso. El estilo es el de un \u003cstrong\u003eBrut Rosé\u003c\/strong\u003e millesimado de impronta artesanal, con maduración prolongada que valora complejidad y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erosa claro y pálido\u003c\/strong\u003e, acompañado de una espuma fina y de un perlage pequeño y continuo. En nariz ofrece aromas intensos y persistentes, con matices de pastelería, chocolate blanco, miel, especias, frutos secos y recuerdos de frutas exóticas. En boca es pleno, aterciopelado y bien sostenido por un nervio fresco y agradablemente ácido. El sorbo es equilibrado, complejo y armónico, con un final que recuerda a la almendra y la fruta confitada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrut Rosé Millesimato 2008 D’Antan Soldati VSQ\u003c\/strong\u003e es ideal como aperitivo, pero también se presta a almuerzos importantes y a mesas elegantes donde se sirven burbujas de carácter. Se marida con antipastos de mar, mariscos, tartar de pescado, embutidos delicados, carnes blancas, platos a base de setas y preparaciones gastronómicas más estructuradas. Su complejidad lo hace adecuado también para un consumo de meditación, después de la comida o en momentos especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara expresar al máximo su fineza, \u003cstrong\u003eBrut Rosé Millesimato 2008 D’Antan Soldati VSQ\u003c\/strong\u003e debe servirse a \u003cstrong\u003e8 °C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda dejarlo enfriar en el frigorífico el tiempo necesario para alcanzar la temperatura ideal, evitando conservaciones demasiado prolongadas que podrían comprometer el corcho y la calidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBrut Rosé Millesimato 2008 D’Antan Soldati VSQ\u003c\/strong\u003e significa llevar a casa un espumoso rosado raro, complejo y distintivo, capaz de unir la tradición del método clásico a la personalidad de una larga maduración sobre las lías. Es una botella que habla de territorio, cuidado artesanal y estilo, perfecta para quienes desean comprar vino online con un perfil elegante, gastronómico y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Scolca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658651971970,"sku":"8809f90d5c","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/45b1adeecaa35bf00bac857f9e1ab194.jpg?v=1779197755","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/brut-rosado-millesimato-2008-d-antan-soldati-vsq","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}