{"product_id":"brunello-di-montalcino-vigna-la-casaccia-docg-2018-canalicchio-di-sopra","title":"Brunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2018 Canalicchio di Sopra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2018, expresión auténtica de Canalicchio di Sopra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCanalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano de fuerte identidad, nacido de un viñedo capaz de devolver con claridad el carácter de su terroir incluso en añadas diferentes. Producido con \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, une profundidad, elegancia y tensión, con un perfil que valora la frescura de la añada y la típica riqueza del Brunello di Montalcino. Es una botella pensada para quienes buscan un vino estructurado, gastronómico y apto para el envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo La Casaccia se encuentra en el Cru Canalicchio, a una altitud comprendida entre 297 y 315 metros sobre el nivel del mar. Los suelos, tendencialmente arcillosos y ricos en elementos minerales, entre los que se encuentra el calcio, contribuyen a definir un vino de gran estructura pero también de notable elegancia. La exposición favorable asegura una irradiación constante durante el día, mientras que la gestión de la viña y la vinificación en acero ayudan a preservar la pureza y precisión aromática. El envejecimiento de 36 meses en barricas de roble de Eslavonia de 25 hl completa un recorrido coherente con el estilo clásico del Brunello di Montalcino DOCG.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con el color típico de un gran Sangiovese de Montalcino, brillante y profundo. En nariz emergen sensaciones florales y fragantes, unidas a matices balsámicos, notas de fruta madura y una componente mineral que amplifica su complejidad. En boca el vino muestra cuerpo, energía y un equilibrio bien construido entre estructura y frescura. El tanino está presente pero sedoso, nunca agresivo, y acompaña un sorbo largo, sabroso y envolvente. La añada 2018 añade impulso y vivacidad, haciendo que el vino sea más ágil y legible, sin renunciar a su opulencia natural y a la profundidad típica del cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2018\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos estructurados de la cocina toscana e italiana. Es ideal con guisos, peposo, asados de carne roja, caza, liebre estofada y preparaciones ricas a base de setas. Excelente también con quesos curados, pecorinos intensos y platos de larga cocción, donde la frescura y la textura tánica ayudan a sostener el bocado. Su impronta elegante lo hace apto también para cenas importantes y menús de degustación centrados en carnes y sabores profundos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna La Casaccia DOCG 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la evolución del bouquet y una mejor expresión del vino en la copa. Para ocasiones especiales, una breve oxigenación puede ser útil, especialmente si el vino se sirve en una edad joven respecto a su predisposición natural al envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Brunello significa apostar por una etiqueta de fuerte personalidad, capaz de conjugar territorio, precisión estilística y placentera bebida. \u003cstrong\u003eCanalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e interpreta La Casaccia con un enfoque que exalta el viñedo y mantiene reconocible su impronta, ofreciendo un vino serio pero también acogedor, profundo pero legible. Es una elección excelente para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa un \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e de perfil auténtico, elegante y versátil, apto tanto para la colección como para la gran gastronomía.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra a Montalcino","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658943508866,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/casaccia-2017.png?v=1779212929","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/brunello-di-montalcino-vigna-la-casaccia-docg-2018-canalicchio-di-sopra-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}