{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-2015-docg-canalicchio-di-sopra","title":"Brunello di Montalcino Riserva 2015 DOCG Canalicchio di Sopra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2015 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2015 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e es un tinto de gran prestigio, producido solo en las mejores añadas y en cantidades muy limitadas. Nace de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e y representa lo mejor de la filosofía de la bodega: elegancia, terroir y profundidad. Es un vino pensado para quienes buscan un Brunello de Montalcino importante, refinado y capaz de acompañar la evolución en botella con personalidad y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello di Montalcino Riserva proviene de viñedos históricos de la finca, con una prevalencia del \u003cstrong\u003eVigna Vecchia Mercatale\u003c\/strong\u003e, situado en suelos arcillosos ricos en componentes minerales, y con la aportación del \u003cstrong\u003eVigna Montosoli Filari Lunghi\u003c\/strong\u003e, caracterizado por una matriz galestrosa y alta mineralidad. Las altitudes y las exposiciones contribuyen a preservar frescura, complejidad aromática y tensión gustativa. La vinificación en acero con control de temperatura y la larga maceración en las pieles acompañan un estilo clásico, mientras que los 36 meses en barricas de roble de Eslavonia completan un perfil autoritario y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2015 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e se presenta con el carácter típico de los grandes Sangiovese de Montalcino: color intenso y profundo, bouquet complejo de frutos rojos maduros, notas balsámicas, especias finas y matices minerales. En boca ofrece estructura, impulso y profundidad, con taninos densos pero bien integrados, frescura viva y una progresión gustativa elegante. La salinidad sostiene el sorbo y alarga el final, dejando una sensación persistente y aristocrática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura y a su trama tánica, este vino se marida con gran eficacia con carnes rojas guisadas, caza, solomillo al horno, caza menor y platos de la tradición toscana ricos en sabor. También es excelente con quesos curados, pecorinos intensos y preparaciones importantes a base de setas o trufa. El \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2015 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e realza los menús de grandes ocasiones y se presta bien también a una cena de degustación dedicada a los vinos tintos de largo envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2015 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrirlo con antelación para favorecer la expresión aromática y la plena integración del sorbo, especialmente si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2015 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e es una elección ideal para quienes desean adquirir un vino de Montalcino autoritario, territorial y destinado a evolucionar con el tiempo. La producción limitada, la procedencia de viñas históricas y la impronta elegante de la bodega lo convierten en una etiqueta de fuerte identidad, perfecta tanto para la colección como para un regalo de nivel o para una mesa importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra a Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658929254786,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Riserva2016.png?v=1779211387","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/brunello-di-montalcino-riserva-2015-docg-canalicchio-di-sopra-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}