{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vigna-montosoli-2019-canalicchio-di-sopra","title":"Brunello di Montalcino DOCG Vigna Montosoli 2019 Canalicchio di Sopra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna Montosoli 2019 Canalicchio di Sopra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna Montosoli 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCanalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e es un gran Sangiovese de colina, nacido de un viñedo histórico capaz de expresar de manera reconocible la personalidad del cru Montosoli. Es un vino que une profundidad, tensión y finura, con un estilo orientado a la longevidad y a la valorización del territorio de Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo Vigna Montosoli se encuentra en una zona caracterizada por suelos galestrosos, ricos en esqueleto y con fuerte componente mineral, elementos que contribuyen a dar al vino acidez, salinidad y una sensación de verticalidad muy marcada. La denominación \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e y la variedad \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e definen un estilo clásico, riguroso y territorial, con una estructura pensada para evolucionar con el tiempo. La añada 2019 ha favorecido el equilibrio y la maduración completa, manteniendo frescura y precisión expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el vino muestra un perfil típicamente intenso y aristocrático, con un color rubí profundo que tiende a evolucionar con el tiempo hacia matices más complejos. En nariz emergen sensaciones de fruta roja madura, evocaciones florales, notas balsámicas y una trama mineral que recuerda el viñedo de origen. En boca, el sorbo es pleno, salino y estructurado, sostenido por una frescura viva y por taninos presentes pero elegantes, capaces de dar ritmo y profundidad. El final es largo, seco y coherente, con una persistencia que invita a la espera y a la evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con platos ricos y sabrosos de la cocina italiana. Es ideal con guisos, peposo, caza, jabalí estofado, filetes a la parrilla, cordero asado y quesos curados. Su salinidad y su energía lo hacen interesante también con preparaciones estructuradas a base de setas o trufa, especialmente cuando se busca un vino capaz de sostener la complejidad del plato sin perder elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna Montosoli 2019\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Una oxigenación preventiva en decantador puede ser útil, especialmente en las fases jóvenes, para favorecer la apertura del bouquet y hacer más armónico el sorbo. Es un vino que da lo mejor de sí si se sirve con calma, en una copa amplia y adecuada para los grandes tintos de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna Montosoli 2019 Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino de fuerte identidad, capaz de contar la historia de un solo viñedo y de una de las áreas más interesantes de Montalcino. La combinación entre \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, suelo mineral, afinamiento tradicional y añada equilibrada hace de esta etiqueta una propuesta de gran atractivo para quienes buscan un tinto autoritario, longevo y perfecto tanto para una bodega importante como para una ocasión especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra a Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659409109378,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/montosoli.png?v=1779253377","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/brunello-di-montalcino-docg-vigna-montosoli-2019-canalicchio-di-sopra-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}