{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vigna-del-fiore-2015-fattoria-dei-barbi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2015 Fattoria dei Barbi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG \u003cstrong\u003eVigna del Fiore 2015\u003c\/strong\u003e Fattoria dei Barbi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto toscano de \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica de una de las zonas más célebres de Montalcino. Nace de un viñedo histórico y bien expuesto, capaz de ofrecer un Brunello de notable elegancia, finura aromática y profundidad gustativa. Es una elección ideal para quienes buscan un vino importante, longevo y al mismo tiempo ya placentero en la fase inicial de evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDOCG Brunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e representa una de las máximas expresiones del \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e a base de Sangiovese, y esta etiqueta interpreta el territorio con un estilo clásico y riguroso. La \u003cstrong\u003eVigna del Fiore\u003c\/strong\u003e se encuentra en el Municipio de Montalcino, a unos 350 metros sobre el nivel del mar, en terrenos de galestro y alberese, elementos que contribuyen a dar impulso, tensión y complejidad. La exposición sur-suroeste favorece una maduración completa de las uvas, mientras que la naturaleza pedregosa del suelo ayuda a definir el perfil del vino con precisión y carácter. La cosecha 2015 se benefició de un clima equilibrado en la fase final, condición que apoyó una maduración regular y bien balanceada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí brillante y concentrado\u003c\/strong\u003e. En nariz emergen cereza, frambuesa y rosa damascena, seguidas de matices de cacao, café y hierbas mediterráneas. El sorbo es intenso, envolvente y armónico, con una trama rica pero elegante. La frescura sostiene la bebida, mientras que la componente tánica acompaña al vino con equilibrio sin pesarlo. El final es largo, persistente y coherente con el perfil aromático, con retornos frutales y notas más oscuras y especiadas que amplían su profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2015\u003c\/strong\u003e se marida perfectamente con segundos platos estructurados y sabrosos, como guisos, filetes, bistec a la fiorentina, caza de pluma y pelo, asados importantes y guisos de larga cocción. Es excelente también con quesos curados y platos de la tradición toscana ricos en sabor. Su complejidad lo hace adecuado para ocasiones gastronómicas de nivel, donde se necesita un tinto autoritario pero capaz de mantener finura y continuidad en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2015\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella es joven en relación a su potencial evolutivo, puede ser útil una breve oxigenación antes del servicio, para favorecer la apertura del bouquet y la plena expresión del fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2015\u003c\/strong\u003e significa apostar por una etiqueta con fuerte identidad territorial, firmada por una bodega histórica como \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e. Es un vino que une prestigio, capacidad de envejecimiento e inmediatez de lectura, gracias a un perfil elegante y complejo. Perfecto para la bodega personal, para una cena importante o como regalo refinado, ofrece una experiencia de compra convincente para quienes desean un Brunello de carácter, fiel al territorio y de gran presencia en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658694111618,"sku":"cdf09ff603","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c7a267ebd16a705d776213be58e39a1c.jpg?v=1779199278","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/brunello-di-montalcino-docg-vigna-del-fiore-2015-fattoria-dei-barbi-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}