{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-riserva-2019-pietroso","title":"Brunello di Montalcino DOCG Reserva 2019 Pietroso","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 Pietroso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 Pietroso\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en pureza y pensado para expresar al máximo la identidad de Montalcino. La selección de un solo viñedo, el cuidado agronómico y el largo afinamiento contribuyen a definir una etiqueta elegante, estructurada y adecuada también para una evolución importante en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello nace en el territorio de \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, una de las áreas más renombradas de Toscana por el \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. El viñedo seleccionado se encuentra a unos 450 metros de altitud con exposición al este, un detalle que ayuda a imaginar un perfil equilibrado y preciso. El estilo del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 Pietroso\u003c\/strong\u003e une rigor, fineza y energía gustativa, con una vinificación que valora la materia prima y un afinamiento pensado para dar complejidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí intenso tendiendo al granate, limpio y luminoso. El bouquet es intenso y persistente, con recuerdos de fruta roja madura y una delicada nota de vainilla. En boca ofrece buena estructura, taninos presentes pero bien integrados y un perfil elegante, armónico y alargado, sostenido por una persistencia aromática notable. Es un vino que une energía y compostura, con una progresión gustativa típica de los grandes tintos de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 Pietroso\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos estructurados de la cocina italiana, como guisos, carnes rojas asadas, caza, jabalí estofado y cordero al horno. Es ideal también con pappardelle al ragú de carne, setas porcini y quesos curados, donde la estructura del vino encuentra equilibrio en la riqueza de las preparaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 Pietroso\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación, para favorecer la oxigenación y acompañar mejor la evolución de los aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Brunello significa llevar a la mesa un vino autoritario, vinculado a un territorio icónico y construido para ofrecer profundidad, equilibrio y longevidad. La selección del viñedo, el uso de Sangiovese en pureza y el largo afinamiento hacen del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2019 Pietroso\u003c\/strong\u003e una elección valiosa para quienes buscan un tinto importante de colección, de meditación o para ocasiones especiales. También es una botella capaz de enriquecer la bodega con un vino destinado a evolucionar con elegancia en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Pietroso Azienda Vinicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658847334786,"sku":"ce0a264338","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7d3bebb5882f35fdf2331906af8c24a3.jpg?v=1779207573","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/brunello-di-montalcino-docg-riserva-2019-pietroso-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}