{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-riserva-2012-caparzo","title":"Brunello di Montalcino DOCG reserva 2012 Caparzo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2012 Caparzo: elegancia y longevidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2012 Caparzo\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto toscano pensado para quienes buscan complejidad, profundidad y capacidad de evolución en el tiempo. Nace de una selección cuidadosa de las mejores uvas y representa una interpretación clásica y autoritaria del Brunello, con un estilo austero pero armónico, capaz de ofrecer gran satisfacción tanto hoy como después de varios años de afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene de viñedos situados en la zona norte y sur de Montalcino, a diferentes altitudes y en terrenos de formación pliocénica de matriz arenosa-pedregosa, con exposiciones hacia el sur y sureste. Este contexto contribuye a definir un perfil de gran equilibrio, en el que la \u003cstrong\u003edenominación Brunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e se encuentra con la firma estilística de Caparzo. La Riserva se produce solo en los mejores años y se ofrece en cantidades limitadas, detalle que refuerza su valor para el aficionado que busca un vino importante y de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color rojo rubí, destinado a virar al granate con la evolución. El bouquet es amplio, penetrante y variado, con recuerdos a frutos del bosque y una dimensión olfativa ya madura y compleja. En boca es seco, cálido y bien sostenido, con una trama armónica que une delicadeza y austeridad. La estructura es importante, la acidez aporta impulso y frescura, mientras que el final resulta persistente y adecuado para una evolución a largo plazo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2012 Caparzo\u003c\/strong\u003e se expresa al máximo con platos ricos y sabrosos, como asados de carne, carnes a la parrilla o al espetón, caza y guisos. También es ideal con quesos curados, que acompañan su complejidad y profundidad gustativa. Su estructura lo hace adecuado para recetas importantes de la tradición toscana y para ocasiones conviviales en las que el vino debe acompañar el plato con autoridad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2012 Caparzo\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e, preferiblemente después de haberlo destapado 2 o 3 horas antes. Esta breve oxigenación ayuda al vino a abrirse gradualmente, valorizando sus aromas, equilibrio y articulación gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean adquirir un gran tinto italiano con fuerte identidad territorial, buena capacidad evolutiva y estilo clásico. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2012 Caparzo\u003c\/strong\u003e une prestigio, complejidad y versatilidad en los maridajes, ofreciendo una experiencia de cata intensa y creíble. Es un vino de colección y de mesa importante, perfecto también como regalo para aficionados expertos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Caparzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658787369346,"sku":"f7d0e07x","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7dabcf27ad1fd4082729572640a26c72.jpg?v=1779204032","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/brunello-di-montalcino-docg-riserva-2012-caparzo-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}