{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-poggio-alloro-2016-banfi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Poggio all'Oro 2016 Banfi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Poggio all'Oro 2016 Banfi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Poggio all'Oro 2016 Banfi\u003c\/strong\u003e es un vino de gran prestigio, expresión del Sangiovese en una de sus interpretaciones más autorizadas. Nace de una selección cuidadosa de las uvas del viñedo Poggio all’Oro y une profundidad, elegancia y capacidad de evolución, ofreciendo una lectura refinada del territorio de Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene del viñedo Poggio all’Oro, situado en la zona colina del lado sur del Municipio de Montalcino, a unos 250 metros sobre el nivel del mar. El microclima favorable y la naturaleza del suelo contribuyen a dar origen a un \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e complejo y de carácter. Las uvas son \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, provenientes de selección interna, y el vino se produce solo en las añadas excelentes. El estilo es el de un tinto importante, construido para conjugar precisión, estructura y fineza, con una vocación evidente al envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un rojo rubí intenso, que con el tiempo puede virar hacia matices granates. En nariz expresa un perfil rico y envolvente, donde la fruta se entrelaza con notas especiadas, con recuerdos de tabaco y chocolate. En boca es pleno, austero y aterciopelado, con taninos bien presentes pero equilibrados por una trama armoniosa. La estructura es importante, la progresión es elegante y el final deja una sensación persistente y profunda, típica de los grandes vinos de Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Poggio all'Oro 2016 Banfi\u003c\/strong\u003e da lo mejor con platos de gran intensidad gastronómica. Es ideal con carnes rojas guisadas, asados importantes, caza y carne de caza. También se combina muy bien con quesos curados y sabrosos, capaces de sostener su estructura. Es un vino que acompaña con autoridad una cena importante, un menú de degustación o una ocasión celebrativa en la que se requieren equilibrio y personalidad en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciarlo al máximo, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se exprese con mayor amplitud. En presencia de una botella joven respecto a su potencial evolutivo, puede resultar aún más placentero después de unos minutos en la copa o con un paso breve y delicado en decantador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa una de las interpretaciones más prestigiosas del territorio de Montalcino firmada por Banfi. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Poggio all'Oro 2016 Banfi\u003c\/strong\u003e une selección rigurosa, complejidad aromática y gran perspectiva de evolución, convirtiéndolo en una elección sólida para quien busca un tinto importante para coleccionar, regalar o para la bodega. Es un vino capaz de destacarse hoy y de crecer con el tiempo con mayor profundidad y fineza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659199459714,"sku":"f998ecdac3","price":128.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/brunello-di-montalcino-docg-poggio-alloro-2016-banfi-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}