{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-podernovi-magnum","title":"Brunello di Montalcino DOCG PODERNOVI MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG \u003cstrong\u003ePodernovi Magnum\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Podernovi Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSan Polo - Montalcino\u003c\/strong\u003e es un gran tinto toscano obtenido de \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, expresión de un viñedo singularmente representativo de Montalcino. Es un vino enérgico, elegante e intenso, pensado para quienes buscan una botella importante, capaz de unir personalidad territorial, equilibrio y una perspectiva de evolución muy interesante. El formato magnum valora aún más su vocación a la longevidad y lo hace ideal para ocasiones especiales y momentos de compartir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de origen es Montalcino, uno de los territorios más prestigiosos del vino italiano, donde el Sangiovese encuentra una expresión profunda y autoritaria. El \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi\u003c\/strong\u003e proviene del viñedo Podernovi, situado a unos 450 metros de altitud, con exposición sureste y suelos ricos en galestro, minerales y una buena presencia de arcillas. Estos elementos contribuyen a definir un estilo refinado, con tensión, estructura y una clara impronta territorial. La vinificación y el envejecimiento en grandes barricas de roble de Eslavonia acompañan el vino sin sobrepasar su carácter, manteniendo íntegros el fruto y la fineza del Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí no demasiado intenso, embellecido por ligeros reflejos granates. El perfil olfativo es elegante y complejo, con recuerdos florales de violeta, ciclamen y jazmín, notas de fruta fresca y una estela especiada bien integrada. En boca, el vino es equilibrado, de buena estructura, sostenido por una acidez viva y taninos pulidos. La trama es armónica, con una progresión gustativa amplia y un final largo y persistente, típico de los Brunello di Montalcino más completos y confiables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Podernovi Magnum\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con carnes rojas, caza de pluma y de pelo, guisos, asados importantes y platos ricos en setas o trufa. Su estructura lo hace perfecto también con quesos curados, como pecorinos bien maduros, tomas y Parmigiano Reggiano. Es un vino ideal para la cocina toscana más tradicional y para menús de degustación que requieren profundidad, elegancia y continuidad en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Podernovi Magnum\u003c\/strong\u003e, la temperatura de servicio ideal está entre \u003cstrong\u003e16°C y 18°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrir la botella un par de horas antes y utilizar copas amplias, para favorecer la apertura del bouquet y la plena expresión de la componente aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Podernovi Magnum\u003c\/strong\u003e significa optar por un vino de fuerte identidad, firmado por una bodega autoritaria y proveniente de un cru preciso, capaz de contar lo mejor de Montalcino. Es una elección excelente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, la tradición y la capacidad de envejecimiento. El formato magnum añade valor, presencia escénica y un potencial evolutivo aún más interesante, haciéndolo perfecto también como regalo importante o para la bodega personal.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658680676738,"sku":"3ba76f0e26","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8987504800ed11b59ecdb9ee466c8986.jpg?v=1779198680","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/brunello-di-montalcino-docg-podernovi-magnum-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}