{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-passo-del-lume-spento-le-ragnaie-2018","title":"Brunello di Montalcino DOCG Paso del Lume Spento Le Ragnaie 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG elegante y territorial\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Passo del Lume Spento Le Ragnaie 2018\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, expresión auténtica del Sangiovese de Montalcino. La bodega Le Ragnaie propone una etiqueta refinada, construida sobre equilibrio, profundidad y finura, capaz de unir estructura y bebibilidad en un perfil elegante y coherente con la denominación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Siena, este \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e nace de uvas \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e e interpreta con precisión uno de los territorios más prestigiosos del vino italiano. La vinificación se realiza en tinajas de cemento con fermentación a temperatura controlada y una maceración prolongada, seguida de un afinamiento de 36 meses en barricas de roble de Slavonia de 25 hectolitros. El resultado es un estilo clásico, serio y nítido, que valora la frescura natural de la variedad y su capacidad de evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí luminoso\u003c\/strong\u003e. El bouquet es complejo y matizado, con recuerdos de laurel, eucalipto, mora, morera y naranja amarga, enriquecidos por ligeras notas de tostado. En boca muestra un perfil sabroso, elegante y finamente estructurado, con buena persistencia y una trama gustativa armoniosa. La componente tánica acompaña el sorbo sin pesarlo, mientras que la frescura sostiene la progresión y hace que el vino sea preciso y vertical.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Passo del Lume Spento Le Ragnaie 2018\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos importantes y sabrosos de la cocina italiana. Es ideal con guisos, asados, caza, cortes de carne a la parrilla y preparaciones de larga cocción. Excelente también con pici al ragú, setas porcini, quesos curados y platos toscanos estructurados. Su elegancia lo hace adecuado también para momentos de degustación dedicados, con platos que sepan valorizar su complejidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Passo del Lume Spento Le Ragnaie 2018\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Una breve oxigenación en decantador puede ser útil, especialmente en juventud, para abrir el perfil aromático y favorecer la evolución en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quien busca un Brunello di Montalcino auténtico, fino y de fuerte identidad territorial. Le Ragnaie firma un vino capaz de conjugar tradición, precisión y profundidad, con una personalidad adecuada tanto para la mesa importante como para la bodega de quien ama los grandes tintos italianos. Una etiqueta para comprar en línea cuando se desea un vino prestigioso, gastronómico y pensado para regalar emociones también con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Ragnaie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658738872706,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/le_ragnaie-brunello_di_montalcino_passo_del_lume_spento_le_ragnaie-2018-Sorrento.jpg?v=1779201596","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/brunello-di-montalcino-docg-paso-del-luz-apagada-le-ragnaie-2018","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}