{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2015-la-serena","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2015 La Serena","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 La Serena, elegancia y profundidad de Toscana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 La Serena\u003c\/strong\u003e representa una expresión autoritaria del Sangiovese de Montalcino, capaz de unir intensidad aromática, estructura y finura. La bodega La Serena firma un tinto de gran personalidad, pensado para quienes buscan un vino italiano importante, fiel al territorio y adecuado también para la evolución en botella. La cosecha manual, la selección cuidadosa de las uvas y el envejecimiento en madera contribuyen a definir un estilo clásico, armónico y de notable equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en la zona de \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e, este \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e nace de viñedos situados a unos 400 metros sobre el nivel del mar, en un suelo mixto con arcilla, arena y galestro. Se trata de un contexto que favorece vinos de perfil profundo, dinámico y longevo. La maduración de las uvas ocurre a principios de octubre y el vino se afina en barricas de madera de diferente capacidad, según un recorrido que valora su complejidad y equilibrio sin pesar su carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso y brillante\u003c\/strong\u003e, enriquecido con reflejos granate. El bouquet es complejo y estratificado, con notas de pequeños frutos negros del bosque, especias dulces, matices balsámicos y un final que recuerda a la hoja de tabaco seco. En boca, el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 La Serena\u003c\/strong\u003e muestra un cuerpo amplio y opulento, sostenido por taninos largos, vivos y sedosos y por una frescura bien presente. El resultado es un sorbo armónico, integrado y persistente, con un cierre elegante y profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 La Serena\u003c\/strong\u003e lo hace ideal con platos principales ricos y sabrosos, como carnes rojas guisadas, asados importantes, caza y preparaciones lentas de la cocina tradicional toscana. Excelente también con quesos curados, pecorinos bien maduros y platos de meditación, cuando se desea resaltar su lado más complejo y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 La Serena\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e15°C y 18°C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una botella joven o recién abierta, puede ser útil una breve oxigenación antes del servicio, para dejar emerger con mayor precisión el perfil aromático y la trama tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 La Serena\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un tinto importante, expresivo y construido para durar en el tiempo. Es un vino que une identidad territorial, profundidad gustativa y versatilidad en los maridajes más refinados. Perfecto para una cena especial, para una cata atenta o para enriquecer la propia bodega con una botella de gran encanto y perspectiva evolutiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina La Serena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193299330,"sku":"edb63de093","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3d41a58b26b3ce0c3366a8f8f39ab797.jpg?v=1779232500","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/brunello-di-montalcino-docg-2015-la-serena-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}