{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2015-la-fornace","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2015 La Fornace","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 La Fornace\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 La Fornace\u003c\/strong\u003e es un gran tinto toscano obtenido de \u003cstrong\u003eSangiovese en pureza\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica de un territorio destinado a la longevidad y la fineza. La bodega propone una lectura clásica y rigurosa del Brunello, valorando uvas seleccionadas, una vinificación tradicional y un largo afinamiento en barricas de roble de Eslavonia. De ahí nace un vino de estructura, equilibrio y carácter, pensado para quienes buscan una etiqueta importante para llevar a la mesa o a la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello di Montalcino DOCG proviene de viñedos gestionados directamente por la empresa, con exposición noreste y altitud de aproximadamente 400 metros sobre el nivel del mar. Las uvas, cosechadas a mano entre el 23 y el 24 de septiembre de 2015, provienen de viñedos de entre 16 y 41 años, en una selección que privilegia la calidad y madurez del fruto. La producción limitada y el enfoque artesanal cuentan una historia de estilo refinado, fiel a la denominación y capaz de unir precisión, profundidad e identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un rojo rubí intenso, con un borde tendiente al granate. El bouquet es amplio y complejo, con notas de ciruela, cereza morada y frutos del bosque maduros, acompañadas de matices especiados de pimienta negra, vainilla y canela, además de recuerdos de chocolate y tabaco dulce. En boca, el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 La Fornace\u003c\/strong\u003e es tánico pero no agresivo, aterciopelado, cálido y bien equilibrado. La trama gustativa refleja fielmente el olfato y termina con una persistencia elegante y armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura y profundidad del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 La Fornace\u003c\/strong\u003e lo hacen ideal con platos sabrosos e importantes. Se combina con carnes rojas asadas o guisadas, caza, solomillo a la parrilla, jabalí guisado y grandes segundos de la cocina toscana. También es excelente con quesos curados y pecorinos bien afinados, así como con preparaciones ricas a base de setas o ragú de larga cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 La Fornace\u003c\/strong\u003e da lo mejor a una temperatura de servicio de 18-20 °C. Si es posible, se recomienda abrirlo con anticipación para favorecer la evolución de los aromas; una breve oxigenación puede ayudar a expresar mejor la complejidad del vino, especialmente en los primeros años después del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG 2015 La Fornace\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino italiano prestigioso, sólido y coherente con la tradición de Montalcino. Es una botella que une elegancia, profundidad aromática y estructura, con una producción limitada que aumenta su atractivo para coleccionistas y aficionados. Perfecto para una cena importante, para un regalo de valor o para enriquecer la propia bodega con un Brunello auténtico y bien definido en su estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Fornace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196215682,"sku":"8059599bd5","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bf3ef59608daf9130d7c72d1f52b7a8e.jpg?v=1779233123","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/brunello-di-montalcino-docg-2015-la-fornace-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}