{"product_id":"brunello-di-montalcino-castello-banfi-docg","title":"Brunello di Montalcino Castello Banfi DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Castello Banfi DOCG: elegancia, estructura y tradición toscana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Castello Banfi DOCG\u003c\/strong\u003e es uno de los vinos símbolo de la producción Banfi en Montalcino, expresión auténtica de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en pureza y de una visión enológica capaz de unir tradición y modernidad. Nace de una selección interna de uvas provenientes de los viñedos de propiedad en la zona colinosa del lado sur del municipio, dando vida a un tinto importante, refinado y pensado también para un largo envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción se encuentra a unos 220 metros sobre el nivel del mar, en colina, en un contexto propicio para la maduración equilibrada de las uvas. Los terrenos, de matriz calcáreo-arena con abundante esqueleto redondeado, contribuyen a definir un perfil tenso pero armónico, con buena personalidad territorial. El \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Castello Banfi DOCG\u003c\/strong\u003e interpreta la denominación con un estilo elegante y estructurado, sostenido por una vinificación cuidadosa y un afinamiento que combina grandes barricas y barricas de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e atravesado por reflejos granates, signo de evolución y complejidad. El bouquet es amplio y etéreo, con un leve recuerdo vainillado que acompaña sensaciones de regaliz, especias y un delicado matiz de brea. En boca, el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Castello Banfi DOCG\u003c\/strong\u003e es pleno, suave y aterciopelado, con buena intensidad gustativa y una trama envolvente. La estructura es importante pero equilibrada, con un final persistente y profundo, apto para evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brunello se combina con gran eficacia con carnes rojas importantes, guisos, caza y preparaciones lentas y sabrosas. Se expresa muy bien también con quesos curados y platos de la cocina toscana estructurada, donde la riqueza del sabor encuentra un contrapeso en la complejidad del vino. El \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Castello Banfi DOCG\u003c\/strong\u003e es ideal para una cena elegante o para acompañar momentos de convivencia de alto perfil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Castello Banfi DOCG\u003c\/strong\u003e a una temperatura de 18-20 °C. En los vinos de esta tipología puede ser útil una breve oxigenación en decantador, sobre todo si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, para favorecer la apertura del bouquet y la plena expresión de la componente aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Castello Banfi DOCG\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un gran tinto toscano capaz de ofrecer placer inmediato y excelentes perspectivas evolutivas. Es un vino autoritario, cuidado en los detalles y coherente con la identidad del territorio, perfecto para quien busca una etiqueta prestigiosa para beber hoy o para conservar para ocasiones futuras. Una compra ideal para los aficionados al vino italiano que desean calidad, equilibrio y prestigio en una única botella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658981781890,"sku":"4f79d5a593","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/977933009ea80e306140a8c8dc33c080.jpg?v=1779216442","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/brunello-di-montalcino-castello-banfi-docg-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}