{"product_id":"brunello-di-montalcino-2019-docg-canalicchio-di-sopra","title":"Brunello di Montalcino 2019 DOCG Canalicchio di Sopra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e es un gran Sangiovese toscano que une precisión, profundidad e identidad territorial. Nace de uvas \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e y cuenta con un estilo auténtico la visión de la bodega, siempre orientada a valorar el equilibrio, la elegancia y la capacidad de envejecimiento. Se trata de un vino importante, pensado para quienes buscan un Brunello di Montalcino capaz de ofrecer estructura y fineza, con una lectura nítida del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en Montalcino, en un contexto colinar donde la altitud media de aproximadamente \u003cstrong\u003e300 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e contribuye a preservar frescura y tensión gustativa. Este Brunello nace de la unión de uvas provenientes de los cru empresariales Canalicchio y Montosoli, dos áreas diferentes pero complementarias, que aportan en la copa mineralidad, salinidad y una trama ácida bien definida. La cosecha 2019, descrita por el productor como un año de “refinada potencia”, ha favorecido un perfil armonioso, con madurez y empuje a la vez. La vinificación en acero con control de temperatura y el posterior envejecimiento de \u003cstrong\u003e36 meses en barricas de roble de Eslavonia\u003c\/strong\u003e completan un estilo clásico, sólido y orientado al largo envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e se presenta con el típico color rubí granate del Sangiovese maduro. En nariz expresa aromas elegantes y complejos, con fruta roja, acentos florales, toques balsámicos y una nítida impronta mineral. El sorbo es amplio, vibrante y bien construido, con una textura que une envoltura y verticalidad. La frescura sostiene la bebida, los taninos están presentes pero integrados, mientras que el final es largo, salado y coherente con la personalidad del cru. Es un vino de gran equilibrio, capaz de unir energía y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e encuentra su compañero ideal en platos estructurados y sabrosos de la cocina italiana. Se marida bien con guisos, estofados de carne, filete a la parrilla, jabalí en salsa, asados importantes y caza de pluma. También es excelente con quesos curados y con preparaciones ricas en sabor, donde la componente ácida y tánica del vino ayuda a limpiar el paladar y a realzar cada bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrirlo con un poco de antelación, especialmente si se sirve en una fase joven de su evolución, para favorecer la expresión aromática y la integración del tanino. Si es necesario, una breve oxigenación puede ser útil para acompañar su apertura en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Brunello significa apostar por un vino de prestigio, capaz de unir tradición, territorio y gran perspectiva evolutiva. El \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2019 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e es una botella ideal para una cena especial, para enriquecer la bodega o para un regalo importante. La combinación entre cru, añada y estilo productivo lo convierte en una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, la personalidad y el valor a lo largo del tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra a Montalcino","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658923258242,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Canalicchio2017_lgft-5f.png?v=1779210968","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/brunello-di-montalcino-2019-docg-canalicchio-di-sopra-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}