{"product_id":"brunello-di-montalcino-2015-docg-vignavecchia-san-polo-magnum","title":"Brunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto toscano en formato magnum, pensado para quienes buscan un vino de carácter, profundidad y notable capacidad de evolución. Firmado por \u003cstrong\u003eSan Polo\u003c\/strong\u003e, interpreta el \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e de Montalcino con un estilo rico, elegante y territorial, valorando un viñedo histórico capaz de expresar complejidad y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace en el viñedo Vignavecchia, en Montalcino, en un área expuesta al oeste y situada a 420 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos pedregosos y pobres, ricos en \u003cstrong\u003egalestro\u003c\/strong\u003e. Este contexto otorga al Brunello di Montalcino Vignavecchia una marcada identidad territorial, unida a estructura y tensión gustativa. Las vides, cultivadas en cordón speronato y con rendimiento contenido, contribuyen a una materia concentrada y precisa. La añada 2015, descrita como particularmente favorable, ha favorecido uvas sanas y maduras, con acidez bien preservada y excelentes bases para un vino longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e. El perfil olfativo recuerda a frutos rojos maduros, violeta, sotobosque y delicados acentos de madera aromática. En boca muestra calidez, una trama densa y una bella verticalidad, con una progresión gustativa sólida y persistente. La presencia del Sangiovese se traduce en frescura, impulso y fineza tánica, mientras que el formato magnum favorece una evolución más armoniosa con el tiempo. El resultado es un Brunello di Montalcino complejo, elegante y adecuado para un largo afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con platos importantes de la cocina toscana e italiana. Es ideal con carnes rojas guisadas, asados, caza de pluma y de pelo, así como con preparaciones enriquecidas con setas o trufa. También es excelente con quesos curados como Parmigiano Reggiano, pecorino toscano y tomas maduras. Su estructura lo hace perfecto para ocasiones gastronómicas de nivel, donde el vino debe sostener sabores intensos sin perder elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e, en copas amplias para vino tinto estructurado. Si se destapa joven en relación a su potencial evolutivo, puede beneficiarse de unas horas de oxigenación para expresar al máximo su bouquet y la trama tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Brunello di Montalcino significa apostar por una etiqueta autoritaria, expresión auténtica de territorio, añada favorable y estilo enológico cuidado. El formato magnum añade valor en términos de conservación y desarrollo aromático, haciéndolo particularmente interesante tanto para la bodega personal como para una mesa importante. \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2015 DOCG Vignavecchia San Polo Magnum\u003c\/strong\u003e es una elección de prestigio para quienes desean comprar vino en línea con un perfil clásico, longevo y de fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658723570050,"sku":"df0d218a0c","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f7b50438051d75050ff92321322eb290.jpg?v=1779200883","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/brunello-di-montalcino-2015-docg-vignavecchia-san-polo-magnum-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}