{"product_id":"brunello-di-montalcino-valdicava-2019-tenuta-valdicava","title":"Brunello di Montalcino Valdicava 2019 Tenuta Valdicava","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Valdicava 2019: elegancia y carácter de la Toscana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Valdicava 2019\u003c\/strong\u003e es un gran tinto toscano firmado por \u003cstrong\u003eTenuta Valdicava\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica del territorio de Montalcino y de su estilo más clásico y riguroso. Es un vino que une solidez y elegancia, con una trama gustativa profunda y un perfil aromático complejo, pensado para quienes buscan un Brunello capaz de evolucionar con el tiempo pero que ya hoy cuenta con una gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e nace en la zona norte de Montalcino, en un área vocada a la producción de vinos de gran finura y energía. La cuidadosa selección de las uvas y una maceración bastante intensa contribuyen a definir un estilo decidido, preciso y tradicional, mientras que el envejecimiento en barricas clásicas de 35-40 hectolitros acompaña el equilibrio del sorbo sin sobrepasar el carácter del Sangiovese. El resultado es un vino italiano importante, coherente con la denominación y con la reputación de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí claro\u003c\/strong\u003e, atravesado por ligeros reflejos granates, limpio y consistente. El bouquet es amplio y refinado, con notas de ciruela, violeta, regaliz, cuero, clavo, tabaco y heno. En boca, el vino es seco, cálido y envolvente, pero sostenido por una buena frescura y por taninos maduros y suaves. La estructura es importante, el sorbo sabroso y armónico, con una persistencia que deja una sensación elegante y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Valdicava 2019\u003c\/strong\u003e acompaña con gran eficacia platos ricos y sabrosos de la tradición toscana e italiana. Se marida bien con carnes rojas asadas o guisadas, caza, peposi, estofados y preparaciones al horno estructuradas. Excelente también con quesos curados y pecorinos bien sabrosos, puede expresarse al máximo con recetas intensas que encuentran en el tanino y en la frescura un equilibrio natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Valdicava 2019\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la apertura aromática; en vinos jóvenes y estructurados como este, unos minutos de oxigenación pueden mejorar la complejidad de la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Valdicava 2019\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino de prestigio, capaz de contar la historia de Montalcino con estilo clásico, profundidad y medida. Es una botella ideal para una cena importante, para la bodega de quien ama los grandes tintos toscanos o como regalo de seguro valor. Estructurado pero elegante, ofrece una experiencia de cata completa y satisfactoria, perfecta para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la identidad del territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Valdicava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659354091906,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/valdicava-brunello-di-montalcino-docg-2019.jpg?v=1779248885","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/brunello-de-montalcino-valdicava-2019-tenuta-valdicava","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}