{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-vigna-montosoli-docg-2019-valdicava","title":"Brunello di Montalcino Reserva Vigna Montosoli DOCG 2019 Valdicava","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva \u003cstrong\u003eVigna Montosoli DOCG 2019\u003c\/strong\u003e Valdicava\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva Vigna Montosoli DOCG 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta Valdicava\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, expresión de uno de los cru más conocidos de Montalcino. Esta etiqueta une profundidad, elegancia y tensión gustativa, ofreciendo un perfil complejo y aristocrático, pensado para quienes buscan un Brunello importante, capaz de evolucionar con el tiempo y de dar lo mejor en la mesa así como en ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eVigna Montosoli\u003c\/strong\u003e está asociada a un área históricamente vocada de Montalcino, donde el Sangiovese encuentra una expresión rica en fineza, estructura y carácter territorial. En esta versión Riserva, el vino se presenta con un estilo autoritario y profundo, en el que la energía de la fruta se entrelaza con una impronta mineral y una trama tánica aún joven. La añada 2019 devuelve un perfil amplio y definido, con equilibrio entre potencia, precisión y capacidad de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e. El bouquet es articulado y seductor, con recuerdos de cereza, frambuesa, cáscara de naranja, hierbas aromáticas, sotobosque, humo blanco, hierro, incienso y ligeras matices de tabaco y chocolate amargo. En boca, la entrada es suave y pura, pero inmediatamente sostenida por una frescura enérgica y por taninos densos, verticales y aún en fase de definición. La progresión es amplia, sabrosa y persistente, con un final que recuerda la fruta roja y una agradable sensación mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e es ideal con grandes platos de la cocina toscana y con preparaciones estructuradas. Combina bien con guisos, jabalí estofado, filete a la parrilla, caza, pici al ragú, ribollita enriquecida y quesos curados. Su trama tánica y la buena acidez lo hacen perfecto también con platos ricos en suculencia y sapidez, capaces de soportar su intensidad sin sobrepasarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva Vigna Montosoli DOCG 2019\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Es útil abrirlo con anticipación o recurrir a una breve oxigenación, para favorecer la apertura del bouquet y hacer más armoniosa la componente tánica, especialmente si se degusta en una fase joven de su evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección de gran valor para quienes desean adquirir un vino importante, ligado a un cru prestigioso y a una bodega como \u003cstrong\u003eTenuta Valdicava\u003c\/strong\u003e, sinónimo de calidad e identidad territorial. El \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva Vigna Montosoli DOCG 2019\u003c\/strong\u003e ofrece profundidad, elegancia y potencial de envejecimiento, resultando perfecto para colección, regalo o para acompañar una cena memorable. Una etiqueta que habla de territorio, fineza y larga evolución en botella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Valdicava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659358712194,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/valdicava-toscana-brunello-di-montalcino-vigna-montosoli-docg-2019.jpg?v=1779249810","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/brunello-de-montalcino-riserva-vigna-montosoli-docg-2019-valdicava","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}