{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-pianrosso-2019-ciacci-piccolomini-daragona","title":"Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2019 Ciacci Piccolomini d'Aragona","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2019: elegancia y profundidad firmadas por Ciacci Piccolomini d'Aragona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCiacci Piccolomini d'Aragona\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003e100% Sangiovese grosso\u003c\/strong\u003e y pensado para expresar al máximo la vocación del territorio de Montalcino. Nace de una selección rigurosa de las uvas en los viñedos de Pianrosso y se distingue por su estilo clásico, estructura importante y notable capacidad de evolución en el tiempo. Es una botella que une tradición, precisión enológica y un perfil gastronómico de alto nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePianrosso es un área de viñedo bien definida, con suelos de textura media y galestro de origen eocénico, situados entre los 240 y 360 metros sobre el nivel del mar. Este contexto contribuye a dar al vino equilibrio, fineza y profundidad aromática. La elaboración se realiza con vinificación en acero inoxidable y cubas de cemento vitrificadas a temperatura controlada, seguida de un largo envejecimiento en barricas de roble de Eslavonia y un posterior afinamiento en botella. El resultado es un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e estructurado, clásico y de fuerte identidad territorial, capaz de narrar la solidez del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e en sus expresiones más autoritarias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí tendiendo al granate\u003c\/strong\u003e, signo de evolución y complejidad. En nariz ofrece aromas intensos, amplios y articulados, con recuerdos de fruta roja madura, especias y matices a veces más etéreos. En boca es cálido, armónico y pleno, con taninos pronunciados pero bien integrados y una trama gustativa sólida, sostenida por un gran cuerpo y una larga persistencia. Es un vino que privilegia la profundidad y la fineza, con una estructura importante y una frescura que sostiene su evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pianrosso 2019\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad platos ricos y complejos, como carnes rojas guisadas, asados importantes, caza y carne de caza. Se expresa muy bien también con segundos platos en salmì, preparaciones lentas y quesos muy curados. Es perfecto para una cena importante, para un menú de la tradición toscana o para quienes buscan un vino de meditación capaz de ofrecer profundidad y satisfacción incluso solo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio es de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrir la botella aproximadamente una hora antes del servicio, para favorecer la apertura del bouquet y una mejor integración de los componentes tánicos. Una copa amplia, preferiblemente en forma de balón, ayuda a realzar sus aromas y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e significa apostar por una etiqueta autoritaria, producida en cantidades limitadas y construida para durar en el tiempo. Es un vino que une estructura, elegancia y vocación al envejecimiento, ideal para quienes desean comprar vino en línea prestando atención a la calidad y a la tipicidad. La firma de \u003cstrong\u003eCiacci Piccolomini d'Aragona\u003c\/strong\u003e añade un valor adicional a una botella pensada para ocasiones especiales, colección y grandes maridajes gastronómicos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ciacci Piccolomini d'Aragona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658738905474,"sku":"75e53493eb","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ciacci_piccolomini-brunello_di_montalcino_pianrosso-Sorrento_xi63-ex.jpg?v=1779201603","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/brunello-de-montalcino-docg-pianrosso-2019-ciacci-piccolomini-daragona","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}