{"product_id":"brunello-di-montalcino-2021-docg-bio-poggio-di-sotto-magnum","title":"Brunello di Montalcino 2021 DOCG BIO Poggio di Sotto MAGNUM","description":"\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino 2021 DOCG BIO Poggio di Sotto Magnum\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2021 DOCG BIO Poggio di Sotto Magnum\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto toscano que une identidad territorial, precisión estilística y capacidad de evolución. Firmado por \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e, interpreta el Sangiovese de Montalcino con elegancia, profundidad y una trama gustativa refinada, siendo ideal para quienes buscan un vino importante para comprar en línea, coleccionar o llevar a la mesa en ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEste Brunello nace en \u003cstrong\u003eCastelnuovo dell’Abate\u003c\/strong\u003e, en la vertiente sureste de Montalcino, en un área vocada que le otorga al vino tensión, complejidad y verticalidad. Los viñedos se encuentran entre 200 y 400 metros de altitud y se benefician de diferentes exposiciones, un elemento que contribuye a la riqueza expresiva del sorbo. Los suelos pobres y rocosos, con presencia de arcilla y caliza, sostienen un estilo fino y profundo, mientras que la recolección manual y la rigurosa selección de las uvas reflejan un enfoque orientado a la calidad. La maduración en barricas de roble de 30 hl durante 36 meses acompaña al vino con discreción, preservando su equilibrio y claridad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2021 DOCG BIO Poggio di Sotto Magnum\u003c\/strong\u003e muestra un perfil aromático amplio, con matices frutales, florales, minerales y balsámicos. En boca se distingue por su estructura importante pero armoniosa, sostenida por una frescura viva y taninos densos, elegantes y sedosos. El sorbo es dinámico, profundo y progresivo, con un final largo que deja emerger una sensación de equilibrio y una persistencia de gran clase. Es un vino que promete desarrollo en botella y que ya expresa hoy una notable fineza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa personalidad del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2021 DOCG BIO Poggio di Sotto Magnum\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos ricos y estructurados de la cocina italiana. Es perfecto con guisos, estofados, asados de carne, caza, pici al ragú, setas porcini y quesos curados. Su elegancia lo hace adecuado también para preparaciones más refinadas, donde la complejidad del Sangiovese pueda dialogar con sabores intensos y cocciones lentas. Es una excelente elección para una cena importante o para una mesa que requiera un tinto de gran presencia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2021 DOCG BIO Poggio di Sotto Magnum\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si se degusta en una fase joven, puede beneficiarse de una breve oxigenación en la copa o de una apertura anticipada, útil para realzar el conjunto aromático y suavizar el impacto inicial de los taninos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino 2021 DOCG BIO Poggio di Sotto Magnum\u003c\/strong\u003e significa optar por un vino de gran prestigio, capaz de unir autenticidad, elegancia y perspectiva evolutiva. El formato magnum también resalta su potencial de conservación y la placentera experiencia en las ocasiones más importantes. Es una botella que habla de territorio, cuidado artesanal y estilo reconocible, ideal para quienes desean un Brunello autoritario, refinado y destinado a crecer con el tiempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56796105867650,"sku":null,"price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brunello.PNG?v=1779252686","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/brunello-de-montalcino-2021-docg-bio-poggio-di-sotto-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}