{"product_id":"briole-rose-vsq-metodo-classico-antonio-caggiano","title":"Briolé Rosé VSQ Método Clásico Antonio Caggiano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBriolè Rosé Método Clásico Antonio Caggiano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBriolè Rosé VSQ Método Clásico Antonio Caggiano\u003c\/strong\u003e es un espumoso de calidad con un perfil elegante y territorial, obtenido de \u003cstrong\u003eAglianico de Taurasi 100%\u003c\/strong\u003e. Nace para expresar la personalidad de una gran variedad del Sur de Italia en una presentación rosada fina y gastronómica, capaz de unir frescura, estructura y un carácter aromático refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en el municipio de Taurasi, en un área colinosa expuesta al sureste y situada a unos 350 metros sobre el nivel del mar. El suelo arcilloso calcáreo y la conducción en espaldera con poda Guyot contribuyen a un equilibrio favorable entre maduración y tensión gustativa. La cosecha manual, realizada en la segunda década de septiembre, selecciona uvas sanas e íntegras, destinadas a un procesamiento delicado. La refermentación en botella según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e y la maduración sobre lías durante aproximadamente dos años definen un estilo cuidado, nítido y orientado a la finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erosa claro brillante\u003c\/strong\u003e, animado por un perlage fino y persistente. El bouquet combina pétalos de rosa, pequeños frutos rojos y una leve nota de corteza de pan, signo de la estancia sobre las lías. En boca muestra una agradable suavidad sostenida por una frescura bien presente, con buena vivacidad y un final que recuerda a la almendra, elegante y limpio. El conjunto es armónico, con una personalidad que valora la materia prima y la precisión de la espumantización.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBriolè Rosé\u003c\/strong\u003e se combina con facilidad con aperitivos selectos, mariscos crudos, carpaccios de pescado, tartares de atún, quesos frescos y primeros platos delicados. Su acidez lo hace adecuado también para frituras ligeras, verduras de temporada y preparaciones a base de embutidos no demasiado especiados. Es un espumoso ideal cuando se busca un vino versátil, capaz de acompañar la mesa con elegancia sin cubrir los sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBriolè Rosé VSQ Método Clásico Antonio Caggiano\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda una breve estancia en el frigorífico antes del servicio para realzar su fineza aromática y frescura. No necesita una larga oxigenación, pero debe abrirse con cuidado para preservar la vivacidad del perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes buscan un espumoso rosado italiano de carácter, ligado a un territorio prestigioso y a una variedad identitaria como el Aglianico. \u003cstrong\u003eBriolè Rosé\u003c\/strong\u003e une elegancia, estructura y placidez en el beber, resultando adecuado tanto para ocasiones conviviales como para momentos en los que se desea llevar a la mesa un Método Clásico original y distintivo. Una etiqueta que combina artesanía, territorio y versatilidad, con un perfil capaz de destacarse con discreción y personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antonio Caggiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195396482,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/biorle-rose-caggiano-Sorrento.png?v=1779232957","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/briole-rosado-vsq-metodo-clasico-antonio-caggiano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}