{"product_id":"bricco-della-bigotta-2019-barbera-dasti-docg-braida","title":"Bricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG Braida","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e es un vino tinto piemontés de fuerte personalidad, firmado por \u003cstrong\u003eBraida\u003c\/strong\u003e y obtenido de uvas \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e provenientes del viñedo de Rocchetta Tanaro. Es una etiqueta que une energía, profundidad aromática y estructura, expresando con gran coherencia el carácter de la denominación y la riqueza del territorio de origen. La impronta estilística es la de un tinto intenso y maduro, pensado para quienes buscan un vino autoritario, envolvente y capaz de acompañar con elegancia la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Barbera d’Asti DOCG es una de las expresiones más reconocibles del Piemonte, y \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta\u003c\/strong\u003e nace en una zona vocada como \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, donde esta variedad encuentra un equilibrio natural entre frescura, madurez del fruto y profundidad gustativa. El vino se elabora con una maceración en las pieles de 20 días y posteriormente se afina en barricas durante 15 meses, seguido de un año en botella. Este recorrido contribuye a definir un perfil rico y complejo, en el que el empuje varietal de la Barbera se entrelaza con una trama especiada y una mayor fineza evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí granate\u003c\/strong\u003e con reflejos violáceos, signo de vitalidad y profundidad. En nariz ofrece un bouquet rico, intenso y persistente, con recuerdos de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. En boca muestra un sorbo vigoroso y bien equilibrado, donde el fruto maduro dialoga con notas tostadas y especiadas en una progresión amplia y envolvente. La estructura es importante, la frescura típica de la Barbera sostiene el paladar y hace que el vino sea dinámico, mientras que la componente tánica permanece presente pero integrada, contribuyendo a un cierre largo y placenteramente sabroso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con asados de carne, caza y salvajes, pero también con guisos, estofados ricos y platos sabrosos de la tradición piemontesa. Su intensidad lo hace adecuado también para quesos de pasta dura y curados, con los que encuentra un contraste gustativo armonioso. Es un vino que realza preparaciones importantes y conviviales, especialmente cuando el sabor de la cocina requiere estructura, profundidad y un soporte aromático de nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo o se abre en una fase joven de su evolución, puede ser útil un breve paso por decantador para favorecer la oxigenación y hacer emerger con más armonía el conjunto aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG Braida\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino tinto italiano de gran carácter, capaz de conjugar tipicidad, complejidad y placidez. Es una botella ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y buscan un Barbera d'Asti DOCG de fuerte identidad territorial. La firma Braida y el trabajo en el viñedo de Rocchetta Tanaro hacen de esta etiqueta una elección convincente para ocasiones importantes, cenas sofisticadas y momentos en los que el vino debe dejar huella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247759746,"sku":"1746MGo9","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7dcd80e32d4e92fefd5d46b2d2fa7ce4.jpg?v=1779237727","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/bricco-de-la-bigotta-2019-barbera-dasti-docg-braida","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}