{"product_id":"bogginanfora-sangiovese-toscana-indicazione-geografica-tipica","title":"Bogginanfora Sangiovese Toscana Indicación Geográfica Protegida","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBogginanfora Sangiovese Toscana IGT de Fattoria di Petrolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBogginanfora Sangiovese Toscana Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, firmado por \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e, que interpreta el Sangiovese con un enfoque original y profundamente ligado a la tradición toscana. Nacido de uvas \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e y producido en cantidades muy limitadas, expresa un estilo artesanal e identitario, pensado para quienes buscan un vino capaz de unir territorio, investigación enológica y fineza expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene de la \u003cstrong\u003eVal d’Arno di Sopra DOC\u003c\/strong\u003e, en un área históricamente vocacionada al cultivo de la vid y particularmente adecuada para realzar el carácter del Sangiovese. La elección de la ánfora de terracota no es solo técnica, sino también cultural: evoca un saber antiguo y un vínculo auténtico con la Toscana, donde la terracota ha acompañado durante siglos la conservación y vinificación del vino. El resultado es un tinto que se centra en la integridad del fruto, en la pureza varietal y en un estilo sobrio, elegante y no invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBogginanfora Sangiovese Toscana IGT se presenta como un vino de impronta refinada, con una estructura equilibrada y un perfil que privilegia la armonía y la claridad. La vinificación en ánfora favorece una evolución lenta y respetuosa, sin ceder aromas del recipiente, dejando emerger la típica personalidad del Sangiovese. En nariz se pueden esperar un conjunto de sensaciones nítidas y territoriales, con fruta roja, acentos florales y un impulso fresco y vibrante. En boca muestra un sorbo tenso, definido, con taninos presentes pero no excesivos, buena sapidez y un cierre persistente que invita a volver a probar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su impronta elegante y a la presencia del Sangiovese, \u003cstrong\u003eBogginanfora Sangiovese Toscana IGT\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad con platos de la cocina toscana e italiana. Es ideal con carnes asadas, parrilladas mixtas, caza no demasiado intensa, pappardelle al ragù, ribollita, setas, quesos curados y preparaciones sabrosas pero no excesivamente estructuradas. Su frescura lo hace adecuado también para segundos de carne blanca bien sazonados y para una cocina tradicional con un perfil aromático limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eBogginanfora Sangiovese Toscana IGT\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio se sitúa entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en bodega, puede ser útil un breve paso de oxigenación en la copa o una ligera apertura anticipada, para favorecer la expresión aromática y la armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un Sangiovese auténtico, raro y reconocible, capaz de contar la Toscana con un lenguaje contemporáneo pero arraigado en la tradición. La producción limitada, el uso de la ánfora y la firma de \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e lo convierten en una botella interesante tanto para el aficionado que busca etiquetas particulares, como para quien desea comprar vino en línea con un perfil cualitativo elevado y una fuerte identidad territorial. Es una elección de carácter, perfecta para acompañar momentos de degustación consciente y mesas de calidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria di Petrolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658674090370,"sku":"21d03f9c6b","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a4d4f9805af2d089ff28127e30749cf2.jpg?v=1779198283","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/bogginanfora-sangiovese-toscana-indicacion-geografica-tipica","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}