{"product_id":"boggina-sangiovese-toscana-indicazione-geografica-tipica","title":"Boggina Sangiovese Toscana Indicazione Geográfica Típica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBoggina Sangiovese Toscana IGT de Fattoria di Petrolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBoggina Sangiovese Toscana Indicazione Geografica Tipica\u003c\/strong\u003e es un vino de gran personalidad, expresión de un viñedo histórico y de una visión productiva rigurosa firmada \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e. Obtenido de \u003cstrong\u003eSangiovese en pureza\u003c\/strong\u003e, nace en cantidades muy limitadas y representa una elección ideal para quien busca un vino toscano auténtico, elegante y coherente con su territorio. Es una etiqueta pensada para ocasiones especiales, capaz de unir identidad, finura y profundidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa base de este vino es el viñedo Bòggina, plantado en 1947 y considerado uno de los corazones históricos de la empresa. La selección de las uvas es rigurosa y busca maximizar el carácter del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, con una producción deliberadamente contenida. La denominación es \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e, un contexto que deja espacio para un estilo personal, manteniendo firme la pertenencia a la tradición regional. El resultado es un tinto de impronta territorial, preciso y refinado, con una fuerte impronta artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, Boggina Sangiovese Toscana IGT se presenta con el perfil típico de los grandes Sangiovese toscanos, orientado hacia la elegancia, tensión y complejidad. En nariz ofrece sensaciones de fruta roja madura, matices florales y toques especiados y terrosos, con una trama aromática que puede enriquecerse de mayor profundidad gracias al afinamiento. En boca es seco, dinámico y bien sostenido por una frescura viva, con una estructura presente pero no pesada. Los taninos resultan refinados y en equilibrio con la materia, mientras que el final es largo y persistente, con un cierre salino y armonioso. La versión afinada en ánfora, cuando está presente, puede amplificar la componente material y la lectura más directa del fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con gran eficacia a platos sabrosos de la cocina toscana e italiana, como pappardelle al ragú, carnes asadas, guisos, caza de pluma, setas porcini y quesos curados. Su estructura y buena acidez lo hacen adecuado también para preparaciones más elaboradas, siempre que no sean demasiado picantes. Es un vino que acompaña bien cenas importantes y platos de carácter, valorizando tanto los sabores tradicionales como una cocina contemporánea más refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eBoggina Sangiovese Toscana IGT\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si el vino es joven o recién destapado, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa; en caso de añadas más evolucionadas, una apertura anticipada puede ayudar a expresar mejor el bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir Boggina Sangiovese Toscana Indicazione Geografica Tipica significa llevar a la mesa un vino de nicho, producido con gran cuidado y en cantidades limitadas. Es una botella que cuenta la profunda conexión entre viña, territorio y tradición familiar, con un estilo reconocible y adecuado para quien desea comprar vino online apostando por calidad, autenticidad y prestigio discreto. Una elección convincente para la bodega y para las ocasiones que merecen algo especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria di Petrolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658721538434,"sku":"7c692x","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c5582fed25a1ef1121e7ba0f03ccb787.jpg?v=1779200643","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/boggina-sangiovese-toscana-indicacion-geografica-tipica","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}