{"product_id":"bianco-sm-contrada-santa-margherita-2023-grillo-doc-arianna-occhipinti","title":"Blanco SM - contrada Santa Margherita 2023 Grillo DOC Arianna Occhipinti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBianco SM Santa Margherita 2023 Grillo DOC Arianna Occhipinti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco SM - contrada Santa Margherita 2023\u003c\/strong\u003e es un vino blanco siciliano que une energía mediterránea, fineza e identidad territorial. Firmado por \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e, interpreta el \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e con un estilo auténtico y contemporáneo, capaz de valorizar frescura, estructura y profundidad aromática. El resultado es un blanco de carácter, pensado para quien busca un vino expresivo, gastronómico y reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en \u003cstrong\u003eSicilia\u003c\/strong\u003e, en la contrada Santa Margherita, de un viñedo de aproximadamente 2 hectáreas cultivado en alberello. Los suelos de margas calcáreo-sabrosas, alternados con arenas y calcarenitas blanco-amarillentas, contribuyen a definir un perfil sabroso y vertical, con una lectura muy precisa del territorio. La vinificación prevé maceración sobre las pieles durante 48 horas y fermentación espontánea en cemento y barrica de roble austriaco, seguidas de un afinamiento de 12 meses en los mismos recipientes. Nace así un blanco de personalidad nítida, equilibrado entre materia y ímpetu, con una agradable impronta marina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eBianco SM - contrada Santa Margherita 2023\u003c\/strong\u003e se presenta con un color luminoso e invitante, que anticipa un sorbo rico pero fluido. En nariz emergen aromas delicados de cítricos, flores blancas y especias, acompañados de matices mediterráneos y de una sensación salina muy elegante. En boca el vino es fresco, denso y sabroso, con una estructura medida pero presente, capaz de dar profundidad sin pesadez. El final es limpio, armónico y persistente, con un cierre que evoca el mar y la mineralidad del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su perfil fresco y sabroso, \u003cstrong\u003eBianco SM - contrada Santa Margherita 2023\u003c\/strong\u003e se marida con facilidad con platos de pescado, crudos de mar, tartares, mariscos y primeros platos a base de mariscos. Se expresa bien también con verduras de temporada, quesos frescos y preparaciones mediterráneas con hierbas aromáticas. Su cualidad gastronómica lo hace adecuado también para cocina de mar más estructurada, pescados al horno o a la parrilla y recetas con una ligera componente especiada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBianco SM - contrada Santa Margherita 2023\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e para apreciar mejor frescura, aromas y salinidad. No requiere generalmente una larga oxigenación, pero unos minutos en la copa pueden ayudar a su apertura aromática, especialmente en los primeros momentos después del servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección interesante para quien desea comprar vino online apostando por un blanco siciliano original, territorial y bien construido. \u003cstrong\u003eBianco SM - contrada Santa Margherita 2023\u003c\/strong\u003e une la personalidad del \u003cstrong\u003eGrillo\u003c\/strong\u003e a la visión de \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una etiqueta versátil, refinada y al mismo tiempo concreta. Es ideal para la mesa de todos los días cuando se quiere algo más distintivo, pero también para cenas especiales en las que cuenta la calidad del vino y su capacidad de acompañar la comida con elegancia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659364348290,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bianco-sm-contrada-santa-margherita_c3e8823b-db61-4889-9a82-10422a9e05fb.jpg?v=1779250184","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/blanco-sm-contrada-santa-margherita-2023-grillo-doc-arianna-occhipinti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}